目前日期文章:201407 (47)

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胡椒的治病偏方:

1.治心腹冷痛,痛時喜按、喜暖者:胡椒、綠豆等分。共研細末,溫黃酒送下。每次3g,每日2次。

2.治反胃嘔噦吐食:胡椒1g,生薑 15g。水煎,去渣,分3次溫服。

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月經期間是女性最煩惱的時候,經期的長短,量的多少,經期前後的護理等等問題讓女性心煩不已。給大家推薦幾款飲食幫助大家輕鬆解決經期煩惱。

 

1、歸地燒羊肉:當歸、生地各15g,羊肉500g,乾薑十g。羊肉洗乾淨,切塊,放砂鍋裡,併入洗乾淨之藥及糖、醬油、鹽、黃酒,清水各適量的,紅燒至肉爛,可以常服。能溫裡補虛,益氣攝血;適用於氣虛所導致月經量多,面色無華,神疲氣短,色淡質虛,懶言,舌質淡,脈弱無力的女性。

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蘑菇裡的蛋白質含​​量比較多在30%以上,比通常的水果和蔬菜應高出非常多。包含多類維他命與可觀的鈣、鐵等礦物質。最主要是它還含有些人體本身不能合成卻又是必需的八種氨基酸。

 

減肥:蘑菇裡有大量無機質、維他命、蛋白質等可觀的營養成份,但是熱量非常低,經常吃也不會發胖。並且蘑菇包含非常高的植物纖維素,可以預防便秘、降低血液裡的膽固醇含量。蘑菇裡的維他命C比通常新鮮水果應高非常多,有增進人體的新陳代謝的作用。

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熬夜的人愈來愈多,當熬夜成為了一種不得已的選擇時,怎樣保證熬夜的質量,又可以減少對身體健康的影響,就成了一個重要的話題。常熬夜的人,除了應創造較好的工作條件與保證充足的睡眠,還要科學地進行飲食調理,那麼當熬夜的人吃些什麼比較好呢?

時常熬夜的人易引起陰虧陽亢,從而產生陰虛內熱的症狀,不防使用藥膳適當進行調養。

1、豬腰燉杜仲:每回使用杜仲25克,豬腰子一個,水適量的,隔水燉一小時,每天或者隔二至三天服食一回,有滋補肝腎、強壯筋骨之作用。適用於熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

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藥補不如食補,飲食療法可防範藥物療法的不良反應。當患有一些病患時,有針對性地選吃食品,能夠輔助藥物的治療:

1、有消炎或者使炎症減輕功效的食品:冬瓜子、馬齒莧、菠菜根、蒜、蘆根、油菜、蘑菇等。

2、有清熱解毒作用的飲食:綠豆、菠蘿、烏梅、苦瓜、冬瓜、西瓜、黃瓜、扁豆、田螺等。

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水有補充營養並且參與機體各類代謝的作用。在飲用水里,包含很多可觀的礦物質,如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素,這些元素含量適當則對人體健康有利。水還有幫助機體消化飲食、排除廢物、吸收營養、調節身體內酸鹼平衡與體溫,並且在各器官之間起潤滑作用。

 

水是構成/人體組織的重要作用。人體中的水液稱為體液,它們集中分佈在細胞裡、組織間與各類管道裡,是構成組織液、細胞、血漿等的重要物質。

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蜂膠中富含萜稀類、黃酮、維他命、礦物質等營養元素,蜂膠主要有改善睡眠、調節免疫、調節血糖、血脂等作用。常見的作用如下:

 

1、患有高血壓的患者連續服用含有豐富黃酮類物質和有抗氧化能力的蜂膠,不但能夠減少過氧化脂質對血管的危害,預防血管硬化,並且還能夠有效地降低甘油3脂的含量,減少血小板聚集,改善微循環,可以降低太高的血壓,預防意外事情的發生。所以,中老年人,特別是高血壓、動脈硬化病人,時常服用蜂膠,對健康長壽頗有好處。

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菊花不但有觀賞意義,並且藥食兼優,有較好的保健作用。

 

1、菊花粥:把菊花和粳米同煮製粥,濡糯清爽,可以清心、悅目、除煩、去燥。

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黑木耳寄生於陰濕腐朽的樹幹上,包含豐富的脂肪、蛋白質、糖、鈣、粗纖維、磷、鐵、胡蘿蔔素、鎂、核黃素、膽磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麥甾醇等。它還包含對人體很有利的植物膠質。

黑木耳性味甘平,能潤肺健腦、益氣補虛、益胃止渴。治療氣血虧虛、體質虛弱、肺陰不足導致的干咳少痰、喉乾喉癢、痰裡帶血。胃陰不足導致的口乾口渴、大便秘結。肝腎陰虛導致的頭暈耳鳴、心慌心跳、四肢抽搐。凡崩漏血痢,痔患腸風,經常食可以廖”。

黑木耳能強心、收縮血管而止血,還能改善血管壁的彈性。

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苦瓜以其苦味贏得人們的喜愛。苦瓜的營養保健特點是:第一它包含大量的維他命C、維他命B1以及生物鹼;其次,是包含的半乳醣醛酸與果膠也較多。苦瓜裡的苦味來源於生物鹼裡的奎寧。這些營養物質有增進食慾、利尿、活血、消炎、退熱與提神醒腦等功效。苦瓜裡的“多肽~P”物質是一種類胰島素,有降血糖的功效。

 

苦瓜裡包含一種蛋白脂類物質,有刺激與增強動物身體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它可以同生物鹼裡的奎寧一起在身體內發揮抗癌功效。

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糯米味甘、性溫、無毒。作用:補中益氣,健脾止汗。

1、自汗、虛汗不止:糯米10g,小麥麩皮10g,共炒後研成細末,用米湯沖服。或用熟豬肉蘸食,每日一次,連服3次。

2、糖尿病人多尿:糯米爆成米花,每取50g,加桑白皮50g,放入砂鍋內,加水適量,煎煮成湯糊狀備用。渴時則飲,不拘時限及數量。

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蕎麥性涼、味甘、無毒。有寬腸下氣,消積開胃,補虛斂汗的作用。

蕎麥是唯一的含維生素P的糧食作物,維生素P能促進細胞增生、防止細胞凝集,對血管系統有保護作用,它還可 ​​以增強血管壁的彈性、韌度和緻密性。幾乎對所有中老年心腦血管疾病都有預防和輔助療效,能抑制血液中脂質上升,改善脂質代謝,從而起到預防高血脂症、脂肪肝的作用。

蕎麥中的維生素E有抗氧化作用,能保護細胞膜,避免細胞受到損傷,對增進生長發育,保持青春活力,延緩衰老有密切關係。還能促進毛細血管增生,改善微循環,有利於防止動脈硬化,對抵制血栓的形成也有一定作用。

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絲瓜內含蛋白質、維生素、植物粘液、木糖膠等物質,藥用價值較高,全身都可入藥。

1、哮喘:鮮嫩絲連蒂數根,切碎煎服;或哮喘發作時,取絲瓜藤液十五毫升,每日三次,輕者連服三天,重者連服一周。

2、防暑:絲瓜皮,落地花若干,洗淨水煎代茶飲。

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薏米味甘、性微寒、無毒。可利水滲濕,清肺解熱,健脾止瀉。

1、肺膿瘍咯血。薏米150克,洗淨,曬乾,搗爛,入砂鍋,加適量水,文火煎煮30分鐘,至成湯。飲用時,加少許黃油,分兩次服用,連服15天。

2、失眠、便溏、虛弱者:白扁豆、薏米、連子各50克,糯米 250克。薏米仁、白扁豆、連子用溫水泡發後與糯米拌勻,加水適量,上籠隔水蒸熟,分次食用。

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黑豆味甘、性平。有調中下氣,活血利水,祛風解毒的功效。

1、產後各病症:黑豆 500克,炒熟至有煙出現,入白酒500克瓶中,經泡一日以上,每服半小杯酒,一日3次,蓋被出汗,身潤即可。

2、糖尿病:黑豆適量,洗淨、曬乾。炒熟後研成細末,天花粉適量,加開水調至麵糊狀,煉為黃豆粒大小,每次取100粒。煎湯飲用,連服10~15天。

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綠豆味甘、性寒。有入心、胃二經,解熱毒,散風腫,厚胃腸,解藥毒等功效。

1、“三豆飲”:用綠豆、赤小豆、黑大豆各150克,甘草60克,用布包紮,同入砂鍋,加水適量,煎煮至豆熟爛,棄去三豆,飲湯。可解痘瘡,散熱解毒。

2、“魚神散”:用綠豆皮、白菊花、谷精草各15克,加熱涼乾,研成細末,並以於柿餅1枚,粟米泔水適量,同入砂鍋,煎煮15分鐘後即可。吃柿餅,每日3次,治斑痘。

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1、粳米:為稻米的總稱,性味甘平,補益脾胃,粳米能調節腸胃,通利便溺、去體內濕熱、消煩解渴的功用。清粥能潤腸和胃氣,用粥汁服用保健胃和脾的藥物,可增強藥效的吸收。

2、紫米:即紫糯米,其成分亦以澱粉質為主,和白糯米類似,也具有黏稠的特質,老年人、小孩,病中都不宜多食,經常腹脹腸鳴者也要慎食。紫米色黑益腎,又含有鐵質能補血,是食療滋補良品,如果摻在跌打損傷的救藥中,能活絡血液循環,促進斷骨接合,因而有“接骨糯”美名,在冬季調節腎氣當季,適度食用紫米膳食,有益行血補腎氣。

3、糙米:末過度加工,只除去穀殼的稻米,有果皮、種 ​​皮、糊粉層、胚芽和胚乳等部分,前三部分合稱為米糖或細糖,富含纖維素,促進排泄,清除腸內積毒,並有消脂減肥的作用。胚乳部分則含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等營養成分。胚芽中除和胚乳成分一樣之外,無機鹽含量亦不少,維生素B1、B6和維生素E含量頗豐,可控制細胞氧化,延緩早衰、防治癌症,又能促進腸胃蠕動及消化液的分泌,增加食慾。還有強化神經系統,防治神經炎、腳氣病的作用,並使皮膚健康,防止生皺老化。

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1、喝豆漿:豆漿的營養意義很高。豆漿中不含膽固醇,包含的大豆皂甙能抑制體內脂肪發生過氧化現象,故能預防動脈硬化,延緩衰老。豆漿中含有的鈣、尼克酸等成分可防治年老者骨質疏鬆。豆漿能抗癌,豆漿易於消化吸收,價廉物美,對養生十分有益。

2、喝葡萄酒:葡萄酒對人體有較好的保健效果,是一種有效的抗病毒藥劑,也是滋補飲料。據專家測定,葡萄酒中含25種以上營養成分,特別是紅葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率,尤其是對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人更有好處,是一種理想的滋補藥和輔助治療藥。

3、喝茶:在咖啡、可可與茶三大飲料中,茶是最具健康文明的飲料,這已成為大多數人的共識。茶葉中含有較多的維生素E,是世界公認的抗衰延壽的佳品。據科學研究表現,茶內的茶多酚對抗衰老效果大於維生素E18倍。同時,茶中富含的多種維生素及微量元素,有防治心血管病及癌症的雙重功效,善飲茶對養生保健大為有益。

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因為膳食纖維可“預防脂肪堆積”、“清潔腸胃”、“減輕便秘 ”,受到了很多愛美人士和中老人的喜愛。芹菜中能夠看見的細絲,則是最直觀的膳食纖維。但實際上,膳食纖維各種各樣,它對腸胃的保健作用也因人而異。總結起來,下面幾個誤區幾乎每人都有。

一、纖維能夠排出廢物、留住營養。膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時,也會影響人體對飲食中無機鹽、蛋白質和一些微量元素的吸收,尤其是對於生長發育階段的青少年兒童,過多的膳食纖維,有可能把人體必須的某些營養物質帶出體外,從而引起營養不良。因此,吃高纖維飲食要適可而止,兒童特別不能多吃。

二、口感粗糙的飲食中才有纖維。依據物理性質的不同,膳食纖維分成可溶性和不可溶性兩類。不可溶性纖維主要存在於堅果、麥麩、蔬菜中,由於沒有辦法溶解,因此口感粗糙。主要改善大腸功能,包括縮短消化殘渣的通過時間、增加排便次數,起到防止便秘和腸癌的功效,芹菜中的則是這類纖維。柑橘、豆類、大麥、胡蘿蔔、燕麥等都富含可溶性纖維,可以減緩飲食的消化速度,使飯後血糖平穩,還能夠降低血降膽固醇水平,這些飲食的口感比較細膩,但同樣有可觀的膳食纖維。

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五指的指尖各有經穴,各自對應著不同的內臟。從小手指開始,將指甲根部捏住,然後用力壓並轉動,如果指尖感到特別疼痛,表示與此經穴相關的髒器可能有問題。

1、拇指疼痛:也許是呼吸系統有問題。拇指上的少商穴,與肺息息相關。如肺有疾患壓這個部位時,可能會疼得跳起來。

2、食指疼痛:也許是大腸有問題。食指上有商陽穴,便秘時壓這個手指感覺很疼。

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