目前分類:健康食療 (389)

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大棗對許多疾病均有較好的輔助治療功效。

失眠:蔥白7根,大棗 20枚,煎湯,睡前服。

食慾不振、消化不良:大棗10枚(炒焦),橘皮10克(或陳皮4克),共放保溫杯內,沸水沖泡10min,飯前餐後代茶飲。

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吃喝過度,不單隨飲食附上令人厭惡的脂肪,更或許會引致腸胃不滿,施行罷工以示抗/議,或心血管被肥肉堵塞得幾乎沒有空間,透可是氣來,那時後果就十分嚴重。所以,吃喝之馀,要做出適當的部署和選擇。

糖果:

糖是酸性食品,會引起胃酸過多而不舒服導致齲齒,;過多的糖份會轉化為脂肪,引致肥胖;亦會消耗胰島素,加重糖尿病病人的病情。多吃糖,會感到飽滯,影響正餐的營養吸收。另外,糖果包含大量白砂糖,會帶走身體中的維他命和礦物質,尤其是鈣質。

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某些飲食能起到緩解疼痛的作用,並且沒有不良反應。例如,痛經、偏頭痛、關節痛、胃痛泛酸等症狀都可以通過食物來緩解。

 

1、關節痛:多吃橙子、草莓獼猴桃等含維他命C多的飲食,因維他命C可減少關節的磨損,在骨膠原的合成裡起到重要功效,而骨膠原是組成軟骨與骨骼的重要成份。

 

 

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核桃仁的功效有強腰膝,補腎助陽,溫肺定喘,潤腸通便,此外,對肺虛久咳,腎虧腰痛,氣喘,腦空頭脹,大便秘結,健忘倦怠,腰膝酸軟等皆有較好的功效。

1、脾腎虛,咳喘:核桃仁 10克,五味子 5克,黨參10克。水煎湯服。每天2次。

2、慢性氣管炎:核桃仁25克,搗爛加糖服,長時間堅持,可見效果。

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失眠會導致肌膚暗淡、粗糙、眼角細紋增加,黑眼圈慢慢浮現等一些惱人的問題,可是不必著急,給您推薦幾道中藥湯看看哪道最適合你,能夠幫助你三味安眠湯。

三味安眠湯:

酸棗仁三錢,麥冬、遠志各一錢,以水500ml煎成50ml,於睡覺前服用。以上三種藥材都有安神、寧心、鎮靜的功效,混合信用有催眠的效果。

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1、蔥屬植物:蔥、大蒜洋蔥及其它蔥類包含一種特殊辛辣成份,可以刺激人體形成穀胱甘肽。穀胱甘肽是肝臟裡最有效的抗氧化劑,可以幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質。

2、藻類食品:海藻可以降低膽固醇、血壓,增強免疫力與預防癌症。

3、酸奶等發酵飲食:酸奶等發酵飲食裡的有利菌可提高人體免疫力,抑制慢性炎症。

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茄子裡麵包含維他命A、B1、B2、C及脂肪與蛋白質等,茄子富含的維他命P,每公斤茄子含維他命P達七千二百毫克,維他命P有增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇的功效,可以保持微血管的堅韌性,多食茄子,對老人的血管硬化有抑制功效,同時在食療上有防止微血管破裂、降低高血壓的作用。

茄子性味甘寒,入脾,胃,大腸經,有活血化淤,清熱消腫寬腸的作用,比較適用於腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等。茄子對內痔便血有不錯的治療效果。茄子具抗氧化功能,能夠防止細胞癌變,同時也能夠降低血液中的膽固醇含量,預防動脈硬化,可以調節血壓,保護心臟。茄皮中包含色素茄色甙,紫蘇甙等,現代醫學研究表明,上述物質具有一定的生物活性,對人體有不錯的保健作用。

茄子含有大量維生素P,可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓,動脈硬化,咯血,紫癜(皮下出血,淤血)和壞血病都有一定的預防治療作用。茄子中還包含龍葵素,對癌症有一定的抑製作用。茄子對痛經,慢性胃炎和胃炎水腫等同樣有

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營養雖是必不可缺,卻不是每種營養元素都愈多愈好,有一些營養元素太多,反而會對人體產生危害。

1、糖太多則肌肉鬆弛,易生膿瘡,加重糖尿病病情、齲齒及食慾不振等。

2、脂肪太多則消化不良、腹瀉、食慾不振、肥胖,還可能會加重動脈硬化與高脂血症的病情。

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胡椒的治病偏方:

1.治心腹冷痛,痛時喜按、喜暖者:胡椒、綠豆等分。共研細末,溫黃酒送下。每次3g,每日2次。

2.治反胃嘔噦吐食:胡椒1g,生薑 15g。水煎,去渣,分3次溫服。

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月經期間是女性最煩惱的時候,經期的長短,量的多少,經期前後的護理等等問題讓女性心煩不已。給大家推薦幾款飲食幫助大家輕鬆解決經期煩惱。

 

1、歸地燒羊肉:當歸、生地各15g,羊肉500g,乾薑十g。羊肉洗乾淨,切塊,放砂鍋裡,併入洗乾淨之藥及糖、醬油、鹽、黃酒,清水各適量的,紅燒至肉爛,可以常服。能溫裡補虛,益氣攝血;適用於氣虛所導致月經量多,面色無華,神疲氣短,色淡質虛,懶言,舌質淡,脈弱無力的女性。

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蘑菇裡的蛋白質含​​量比較多在30%以上,比通常的水果和蔬菜應高出非常多。包含多類維他命與可觀的鈣、鐵等礦物質。最主要是它還含有些人體本身不能合成卻又是必需的八種氨基酸。

 

減肥:蘑菇裡有大量無機質、維他命、蛋白質等可觀的營養成份,但是熱量非常低,經常吃也不會發胖。並且蘑菇包含非常高的植物纖維素,可以預防便秘、降低血液裡的膽固醇含量。蘑菇裡的維他命C比通常新鮮水果應高非常多,有增進人體的新陳代謝的作用。

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熬夜的人愈來愈多,當熬夜成為了一種不得已的選擇時,怎樣保證熬夜的質量,又可以減少對身體健康的影響,就成了一個重要的話題。常熬夜的人,除了應創造較好的工作條件與保證充足的睡眠,還要科學地進行飲食調理,那麼當熬夜的人吃些什麼比較好呢?

時常熬夜的人易引起陰虧陽亢,從而產生陰虛內熱的症狀,不防使用藥膳適當進行調養。

1、豬腰燉杜仲:每回使用杜仲25克,豬腰子一個,水適量的,隔水燉一小時,每天或者隔二至三天服食一回,有滋補肝腎、強壯筋骨之作用。適用於熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

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藥補不如食補,飲食療法可防範藥物療法的不良反應。當患有一些病患時,有針對性地選吃食品,能夠輔助藥物的治療:

1、有消炎或者使炎症減輕功效的食品:冬瓜子、馬齒莧、菠菜根、蒜、蘆根、油菜、蘑菇等。

2、有清熱解毒作用的飲食:綠豆、菠蘿、烏梅、苦瓜、冬瓜、西瓜、黃瓜、扁豆、田螺等。

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水有補充營養並且參與機體各類代謝的作用。在飲用水里,包含很多可觀的礦物質,如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素,這些元素含量適當則對人體健康有利。水還有幫助機體消化飲食、排除廢物、吸收營養、調節身體內酸鹼平衡與體溫,並且在各器官之間起潤滑作用。

 

水是構成/人體組織的重要作用。人體中的水液稱為體液,它們集中分佈在細胞裡、組織間與各類管道裡,是構成組織液、細胞、血漿等的重要物質。

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蜂膠中富含萜稀類、黃酮、維他命、礦物質等營養元素,蜂膠主要有改善睡眠、調節免疫、調節血糖、血脂等作用。常見的作用如下:

 

1、患有高血壓的患者連續服用含有豐富黃酮類物質和有抗氧化能力的蜂膠,不但能夠減少過氧化脂質對血管的危害,預防血管硬化,並且還能夠有效地降低甘油3脂的含量,減少血小板聚集,改善微循環,可以降低太高的血壓,預防意外事情的發生。所以,中老年人,特別是高血壓、動脈硬化病人,時常服用蜂膠,對健康長壽頗有好處。

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菊花不但有觀賞意義,並且藥食兼優,有較好的保健作用。

 

1、菊花粥:把菊花和粳米同煮製粥,濡糯清爽,可以清心、悅目、除煩、去燥。

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黑木耳寄生於陰濕腐朽的樹幹上,包含豐富的脂肪、蛋白質、糖、鈣、粗纖維、磷、鐵、胡蘿蔔素、鎂、核黃素、膽磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麥甾醇等。它還包含對人體很有利的植物膠質。

黑木耳性味甘平,能潤肺健腦、益氣補虛、益胃止渴。治療氣血虧虛、體質虛弱、肺陰不足導致的干咳少痰、喉乾喉癢、痰裡帶血。胃陰不足導致的口乾口渴、大便秘結。肝腎陰虛導致的頭暈耳鳴、心慌心跳、四肢抽搐。凡崩漏血痢,痔患腸風,經常食可以廖”。

黑木耳能強心、收縮血管而止血,還能改善血管壁的彈性。

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苦瓜以其苦味贏得人們的喜愛。苦瓜的營養保健特點是:第一它包含大量的維他命C、維他命B1以及生物鹼;其次,是包含的半乳醣醛酸與果膠也較多。苦瓜裡的苦味來源於生物鹼裡的奎寧。這些營養物質有增進食慾、利尿、活血、消炎、退熱與提神醒腦等功效。苦瓜裡的“多肽~P”物質是一種類胰島素,有降血糖的功效。

 

苦瓜裡包含一種蛋白脂類物質,有刺激與增強動物身體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它可以同生物鹼裡的奎寧一起在身體內發揮抗癌功效。

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糯米味甘、性溫、無毒。作用:補中益氣,健脾止汗。

1、自汗、虛汗不止:糯米10g,小麥麩皮10g,共炒後研成細末,用米湯沖服。或用熟豬肉蘸食,每日一次,連服3次。

2、糖尿病人多尿:糯米爆成米花,每取50g,加桑白皮50g,放入砂鍋內,加水適量,煎煮成湯糊狀備用。渴時則飲,不拘時限及數量。

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蕎麥性涼、味甘、無毒。有寬腸下氣,消積開胃,補虛斂汗的作用。

蕎麥是唯一的含維生素P的糧食作物,維生素P能促進細胞增生、防止細胞凝集,對血管系統有保護作用,它還可 ​​以增強血管壁的彈性、韌度和緻密性。幾乎對所有中老年心腦血管疾病都有預防和輔助療效,能抑制血液中脂質上升,改善脂質代謝,從而起到預防高血脂症、脂肪肝的作用。

蕎麥中的維生素E有抗氧化作用,能保護細胞膜,避免細胞受到損傷,對增進生長發育,保持青春活力,延緩衰老有密切關係。還能促進毛細血管增生,改善微循環,有利於防止動脈硬化,對抵制血栓的形成也有一定作用。

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