秋季養生從喝粥開始 @ 鄭老師拍打按摩刮痧、腰腹部瘦身推脂、滑罐瘦身資訊搜錄

乾燥煩悶的秋季，是個容易讓人心煩氣悶的季節，喝粥成了人們解乏悶的好吃食。而在中華美食中，粥被加入各種起養生保健的材料，一鍋好的養生粥，能在秋季起到很好的秋季養生保健的效果，且不會像中醫養生那樣的讓人難以下咽，秋季養生粥可以說是秋季養生不能錯過的好東西。

　　秋季養生粥之玫瑰花粥

主料：粳米(100克)

輔料：玫瑰花(20克) 櫻桃(10克)

調料：白砂糖(30克)

玫瑰花粥製作工藝

1. 將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗乾淨。

2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。

4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。

養生食譜營養

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、P，鈣、鐵、磷等礦物質，胡蘿蔔素，葉酸，蛋白質，糖等。櫻桃的含鐵量特別高，維生素A含量也很高，常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕的功效。常食櫻桃可以美白，對頭髮也有健美功效。櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

養生食譜相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

櫻桃：櫻桃忌與生蔥同時食用。

　　秋季養生粥之栗子粥

材料：大米粥1小碗、栗子3個。

調料：鹽少許。

栗子粥做法：1 將栗子剝去皮後切碎。

2 鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。

小提示：栗子一定要剝淨內外皮，煮爛;栗子雖營養豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。

營養快線：栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。

　　秋季養生粥之八寶粥

材料：糯米150克、紅小豆、綠豆各75克，紅棗、蓮子、桃仁、花生仁、栗子各50克。