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肥胖會給身體健康帶來負擔，聽說一種減肥方法就試用一下，但不夠正確的減肥方式可能會為以後帶來更為嚴重的疾病。所以說，減肥不能以營養素缺乏為代價，因為礦物質及維生素的長期缺乏，人的抵抗力會下降，很容易受到病毒的感染，甚至有人在不了解某種減肥方法是否適當的情況下就亂用，這是非常不明智的。
大量出汗能減肥嗎？
很多人用桑拿、蒸汽浴或者穿塑料衣服跑步來減體重，這樣的方法確實可以減輕體重，不過也只有20分鐘左右的效果。因為你會感覺非常渴，也就是說，那個時候你的身體嚴重缺水。所以，當你喝完水後，體重又會回到以前。可要是不喝水呢？那你不但面臨許多健康危險，比如疲憊、抽筋、中暑等等，而且，如果長期缺水的話，弄不好還會進醫院。
現在有越來越多的人渴望減肥，卻又沒什麼好辦法。許多商家和雜誌也不失時機地推出各種“迅速減肥法”。有些寫著“5天讓你減重5斤”，還有人宣稱“一個週末讓你減10斤”，這些新鮮的瘦身計劃往往會出現以下情況。第一，使你嚴重脫水；第二，減掉你的肌肉，而不是脂肪。水是比較容易從身體裡去掉的，這也就是為什麼那些號稱“迅速瘦身法”確實會降低體重的原因。
節食能減肥嗎？
你的體重是和你每天吃多少有直接聯繫的。如果你超重或肥胖一定是與你長期過度飲食有關。那麼反過來，如果以後吃得很少，是不是就可以減肥了呢？事實上，如果你吃得很少，體重當然會減輕，但減得更多的是肌肉，而不是脂肪。
我們的身體非常聰明，它會在食物充足的時候貯藏能量，而在飢餓的時候積存能量。當你在絕食或減少飲食量的時候，你的身體會以為飢荒到來了。這時候它就會盡可能地節約能量，把你的新陳代謝水平降下來。而肌肉由於不是人體消耗能量較高的部分，所以首先被分解來供給能量。這時，你會覺得不愛動，總想休息，無精打采。這也是身體本能地讓你減少能量消耗，來保證你在缺乏食物的情況下能活下來。
這樣的方法使你不會堅持太久，因為強烈的飢餓感和食慾會逐漸超過你減肥的決心。到那一刻，你又開始原來的飲食習慣，或者是自認為瘦身計劃成功而犒勞自己。於是，你的體重就會迅速復原，甚至超過原來的重量。
實際上，限制飲食也是導致肥胖的因素之一。限制飲食，體重減輕；停止限制，體重恢復，於是，你就又開始限制飲食，如此循環往復，你身體消耗的能量越來越少，下一次要減體重也就更困難。相反，體重增加起來卻越來越容易。
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