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　對於多數消費者而言，裝修確實是一門煩人的功課，面對復雜的裝修程序，到底該如何下手呢？尤其是面對廚房裝修設計，更是問題百出。而筆者今天就為大傢簡單介紹一下廚房設計應該忌諱的幾個問題，就能讓你的廚房具有時尚效果：

步驟/方法

　

1. 收放自如，釋放操作空間：備餐間對很多人來說，還是過於奢侈。所以足夠的“桌面”就顯得格外重要，起碼能容納一個切菜板、兩盤煮好的菜和一些待用材料的空間。否則，就會給人轉不過來的感覺。可以考慮在設計上加上收縮功能的工作板，要用的時候拉出來，用完瞭就馬上退回去。
   
   
   


2. “黃金三角”，設計基本功課：“黃金三角”，就是說你的爐灶、水池和冰櫃要成三角形。三角形裡的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來回地跑，隻要一轉身就能拿到需要處理的材料。這對於面積大的廚房尤為重要。


3. 除瞭那瓶花，把其它的小傢夥藏起來：廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統統放在工作臺面上，其實工作臺面是不適合放很多雜物的。不僅凌亂，而且由於廚房油煙，很快就顯臟瞭。除瞭一瓶花什麼，一切零散的東西，都應該放進相應的收藏空間。
   
   
   

   　

   
   


4. 收藏空間，從門後解放：收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開一道門，門後是收藏空間，通常我們得爬高鉆低地把東西往裡塞。抽屜式其實是把收藏空間從門後解放出來，不勞你低頭彎身，需要的物件就直接出現在你面前。但是挑選的時候，還要特別留心輥軸的材質。理想的材質能承受合理的重量，並且不會讓部分空間留在你看不見的地方。


5. 空間特定性，不必太清晰:抽屜裡面的間隔有很多種。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，這當然可愛整齊，不過要記得我們的需要和用具是經常更新的，空間的特定性越高，將來能繼續使用的機會就會越低。
   
   
   


6. 不銹鋼廚房，打造廚藝高手：不銹鋼材的廚房是幾年前開始從國外流行的。據說因為廚藝高手們不再滿足於傢用設備的功能，而改用專業設備。而專業設備，重點當然不在花巧，而在實用。不銹鋼持久耐用，便於清潔，耐熱防潮，可以很方便的營造沒接縫的工作環境。從廚房工作臺面到水池，一氣呵成，絕沒有漏水藏污等問題，所以是為上選。今天擁有一個不銹鋼的廚房，就等於告訴訪客們，我是一個認真的廚師，時髦又不落套。


7. 專項清潔液：如果水質比較硬，一滴水在不銹鋼的工作臺上幹瞭，就會留下一個明顯的水痕。看來不銹鋼也有它的短處。所以每次使用完之後，必須把工作臺面擦幹。在一些超市裡有不銹鋼專用的清潔液，用瞭之後，不銹鋼面會更為明亮照人。

參考資料

中國經濟網 小竅門讓廚房瞬間時尚
http://www.ce.cn/cysc/zgjd/jdcs/201006/01/t20100601_20403213.shtml

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