導讀:十寶粥具有很好的養生效果是很多人保健養生的佳品。十寶粥的組方塬料既是藥品又是食品,可以補脾胃、益肺腎、強身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。

       經常請朋友吃飯,因為大家都在減肥(美好的願望,實現的可能性為零),就準備清粥小菜,非常和大家胃口,特別是自創的“十寶粥”也名聲鵲起,每個朋友來家裡做客都要點名吃“十寶粥”。    


      十寶粥具有很好的養生效果是很多人保健養生的佳品。十寶粥的組方塬料既是藥品又是食品,可以補脾胃、益肺腎、強身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。
 


  材料:茯苓一兩,枸杞子四錢,黨參五錢,松子仁四錢,葛根一兩,玉米兩根,山藥一兩,冬菇六隻,銀耳四錢,粳米四兩。


  做法:


  1.將山藥先用水浸透,葛根用水洗淨,取出晾乾。


  2.茯苓、黨參用水沖洗後,把黨參橫切成小段。


  3.銀耳用水泡,去蒂後撕成瓣狀。


  4.玉米洗淨,每根橫切成五段(煮熟後剝玉米粒六段,備用)。


  5.冬菇泡發後,去蒂切薄片。


  6.枸杞子、松子仁用水沖洗、晾乾。


  7.粳米浸泡後洗淨,備用。


  8.將葛根、茯苓、黨參叁味藥先放入藥袋,取砂鍋一個,加適量水(約十五碗),放入藥袋、山藥、玉米於砂鍋內用大火煮開。水開後,用文火熬一小時,拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開後,用文火熬一小時(期間當攪動,防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分鐘,加調味,即可。 


       粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品。古代詩人陸游也大力推崇食粥養生,其《食粥詩》雲:“世人個個學長年,不司長年在目前。我得宛丘平易法,只將食粥致神仙”。


 


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