時間過得真快,一年四季,春夏秋冬,轉眼一年又一年。現在即將臨近新年,家家戶戶都是大魚大肉。這些美食是否讓你的腸胃疲憊,讓您對這些食物你是否感到一點食慾都沒有?你肯定會問那該怎麼辦呢?這時候你該喝點養生粥品來調養腸胃了。微微健康網小編為大家帶來6款養生粥,調好腸胃健康過新年。


  


哪些粥品既滋補又養生?


 


新年養生吃點“苦”


 


飲食宜減咸增苦以養心氣,適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。


 


同時,切忌粘硬、生冷食物,防止損害脾胃陽氣,但燥熱之物不可過食,食物的味道可適當濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。此外,還應多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。


 


此時飲食進補除堅持一般原則外,應強調熱量供應充足,飲食以溫熱性的食物為主,常用的補氣食品有蓮子、大棗、糯米、雞肉等,補血的食品則有豬肝、桂圓肉等,補陰的食品有木耳、芝麻、兔肉、鴨肉等,補陽的食品有羊肉、豬肉、鹿肉等。


 


好粥當道推薦6款美味粥


 


菠菜粥


 


菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。


 


菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。


 


菊花粥


 


菊花15克,粳米100克。菊花洗淨,粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。


 


芹菜粥


 


芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。


 


梅花粥


 


取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。


 


桑椹粥


 


桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。


 


決明子粥


 


決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。


 


歲末年初這段時間,正是大寒與立春交接之時,微微健康網小編提醒大家進補要順應“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點,選擇食物注意益氣補陽的“血肉有情”之品,可以增強肌體抗御風寒和外邪的能力。同時,不管是食補還是藥補,進補的量都要逐漸減少,以便逐漸適應即將到來的春季的舒暢、升發的季節特點。


http://www.vivijk.com/jk/201212/326989.html


來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
特別聲明:本站醫學信息僅供參考不能作為診斷及醫療的依據轉載本站文章請註明出處

arrow
arrow
    全站熱搜

    鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()