香菇木耳燜豆腐的做法-大眾養生網

今天小編為大家推薦香菇木耳燜豆腐的做法,特別適合糖尿病人食用,我們一起來學習下吧。

 

材料

主料:豆腐(北)150克

輔料:香​​菇(鮮)30克,木耳(水發)30克,金針菇15克,粉絲20克

調料:大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克

 

做法

1. 將香菇、木耳、金針菇洗淨,水浸3小時;

2. 把豆腐切塊;

3. 起油鍋,將豆腐煎香,加清水適量,並放入香菇、木耳、金針菇,文火燜半小時,再加入粉絲、蔥,調味即可。

 

功效

香菇木耳燜豆腐可以清養肺胃、寬腸降濁(降血脂)

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