網路圖片)

秘制芒果龜苓膏


龜苓膏是歷史悠久的傳統葯膳,主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解;土茯苓則可去濕。除這兩種主葯外,再配以生地、蒲公英、金銀花等藥效加強。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏功效。它的品性溫和,不涼不燥,男女老幼皆宜。


據 說,三國時,蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機起兵叛亂,諸葛亮親自出馬平亂,南征時駐軍於蒼梧郡。當時兵將多為北方人,初到南方水土不服,大多數將 士上吐下瀉,嚴重影響戰鬥力,諸葛亮很焦急,急忙找來當地人問個究竟。當地人說,梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣),於是便獻上妙方,以當地特產烏龜、土茯 熬湯飲用,諸葛亮令軍士一試,果然功效如神,大部分將士均痊癒。由此龜苓膏聲名大振。芒果龜苓膏沒有一般龜苓膏的苦味,口感更清新甜潤。


用料:


龜苓膏粉100g、涼開水50g、開水250g、芒果1個


做法:


1.準備龜苓膏粉倒入碗中;


2.用涼開水將龜苓膏粉調勻,倒入鍋中,加開水,小火煮5分鐘左右;


3.煮好的溶液倒入保鮮盒,放入冰箱冷藏5小時以上,使其凝固;


4.凝固的龜苓膏切塊,加入芒果粒。


小貼士:


1.調龜苓膏粉一定要用涼開水,熱水容易結塊;


2.加入開水後,再煮幾分鐘,可以使龜苓膏粉溶解更均勻,最好不要省略此步;


3.小火煮時,要一邊煮,一邊用勺子攪拌,混合均勻。


阿波羅網責任編輯:李冬琪         來源:

本文网址:http://tw.aboluowang.com/life/2012/0524/247730.html

    全站熱搜

    鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()