夏季天氣炎熱,朋友們一定要注意日常的飲食,合理的飲食有助於朋友們遠離疾病的困擾,在酷熱的夏季,湯在保健養生、防暑降溫方面都有不錯的療效。微微健康網小編就給你介紹一道夏季養生的靚湯給你學習。

夏季養生喝什麼湯?
 

 

  綠豆芽菜蛤蜊湯

 

材料:綠豆芽500克、蛤蜊肉300克、豆腐6小塊、冬瓜750克、生薑2~3片。

 

烹製:先把蛤蜊肉、冬瓜和生薑放進瓦煲內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後,改為文火煲半個小時,加入綠豆芽和豆腐,煲沸片刻,調入適量食鹽和生油便可。

 

功效:清潤鮮美,具清熱解暑、利水消腫的功效,同時亦有減肥瘦身的作用。蛤蜊為貝殼類海鮮,俗稱青蛤、文蛤,似蚌而圓,具養陰生津作用,肉質鮮美,被稱為“天下第一鮮”,江蘇民間有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。

 

微微健康網:這道夏季養生湯不僅簡單,而且也很美味,空閒之餘,不妨做做,慰勞下自己。

http://www.vivijk.com/jk/201211/321857.html

來源:http://www.vivijk.com 微微健康網   
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