《減肥避開伍個飲食雷區》由中醫養生網收集、整理、發布,轉載請註明出處!
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有關減肥飲食的種種妙方民間流傳甚廣,大家以訛傳訛,紛紛效仿。殊不知,看似簡單的方法有可能已帶你進入了減肥雷區,踩到雷可不是鬧著玩的,趕緊到此為止。
  容易誤吃的減肥食品
  1.炒菜多放調味料
  道聽途說:烹調的時候多加調味料,可以刺激大腦神經,達到飽腹的感覺,這樣就能減少進食。
  真相大白:調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉所含熱量378卡;咖哩卡路里值更是高得驚人,達到512卡;30克辣醬的熱量也有50卡。
  2.與脂肪一刀兩斷
  道聽途說:動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪,是減肥的大忌。
  真相大白:脂肪類食品耐消化,食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取,對減肥能起積極作用。另外,食物裡的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來,同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以說,攝取適量的脂肪不僅不影響體型,而且對健美還有諸多益處。
  3.多吃辛辣食物
  道聽途說:辛辣刺激食物吃一點點就能有飽的感覺,所以有減肥效用。
  真相大白:吃辣椒要與當地氣候特徵相結合,南方氣候潮濕陰冷,需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣乾燥,不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃,導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙,甚至長出暗瘡,須謹慎
  4.喝濃茶增加減肥效果
  道聽途說:喝濃茶和咖啡能夠減肥。
  真相大白:飯前喝濃茶,對腸胃不好的人來說,會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病症。飯後喝濃茶,茶葉鹼刺激中樞神經系統,提高人體代謝速度,促進胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人體產生飢餓感的速度。
  5.吃西瓜可以多多益善
  道聽途說:水果是減肥時的好選擇,多吃也不會出錯。
  真相大白:大部分水果比肉類、主食更加有益減肥,但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的gi值與一些澱粉類食物如意大利面、餅乾幾乎相同,甚至高過肉類食物,這一點是決定你是否易胖的關鍵,食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。如果想通過吃水果來代替其他食物,就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
  減肥亦需營養均衡
  現代人把減肥當成是時尚,但很多人對減肥有著錯誤的認知。在盲目採用了不適合自己的方法後,不但減肥失敗,還會出現一些副作用,比如記憶力減退,內分泌紊亂,皮膚變得粗糙等現象。其實成功減肥的基本原則應該是:有規律的有氧運動、適當的調整飲食和生活習慣。
  現在很多人選擇節食這種不健康的減肥方法,雖然減輕了體重,但各種營養素的缺乏對身體有不小的損害,而且一旦正常飲食後會立即反彈,有時甚至比以前還胖。如果把我們的身體比做是一個儲存營養的銀行的話,碳水化合物就像是銀行的ATM機,是一個比較容易取用的燃料,蛋白質是相對來說較難取用的燃料,脂肪則是最難取用的燃料了。所以人們節食時,所減的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白質。
  節食過程中所流失的水分還會使皮膚變得粗糙,無彈性。有些人以為吃水果、蔬菜就不會發胖的想法也是錯誤的。他們因為怕胖不吃葷菜而猛吃果蔬,結果身體反而越來越胖。這是因為果蔬中大量的碳水化合物被人體吸收後無法消耗,堆積在體內。這些多餘的碳水化合物會轉化成脂肪,人就會發胖。
  要想維持健康苗條的體形,就要均衡攝取人體必需的幾大營養素,即蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素和膳食纖維等。營養缺乏和營養過剩,對健康狀況都不好。只有以健康為前提,減肥才能一直持續達到目的。

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