老人飲食健康值得家人關注,特別是在這個炎熱的夏季。在飲食方面,老年人應該注意哪些飲食方面的問題呢?年紀大的老人,往往易患高血壓、膽固醇、心髒病、糖尿病等老年疾病。所以,在老人飲食方面我們應該從以下十個方面引起注意。


  一、不貪硬。老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。


  二、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血症和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。


  三、不貪精。老年人長期講究食用精白的米麵,攝入的纖維素少了,就會減弱腸蠕動,易患便秘。


  四、不貪快。老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔。同時,還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。



  五、不貪酒。老年人長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負擔。同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化。


  六、不貪咸。老年人攝入的鈉鹽量太多,容易引發高血壓、中風、心髒病及腎臟衰弱。


  七、不貪遲。三餐進食時間宜早不貪遲,有利於食物消化與飯後休息,避免積食或低血糖。


  八、不貪飽。老年人飲食宜八分飽,如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,發生猝死。


  九、不貪熱。老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食熱刺激,還易罹患胃癌、食道癌。


  十、不貪甜。老年人過多食甜食,會造成功能紊亂,引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮及消耗胰細胞,不利於身心保健。





    【夏季老人飲食應該注意的十個事項】由天馬網訊原創提供!
    轉載請註明:http://www.tianmaweb.com/tmallhtml/jksh/ysbj/20120707875.html

      全站熱搜

      鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()