加拿大研究人員發現,吸取足夠維生素C的男性,出現痛風症狀的機率會降低。加拿大溫哥華不列顛哥倫比亞大學研究小組指出,雖然婦女也可能患上痛風,但痛風病患者多是40歲以上的男性。


研究結果發現,維生素C似乎可以降低血液中的尿酸水平,因此攝入足夠的維生素C,也許能夠有效的預防痛風。痛風一般上和酗酒、肥胖、高血壓和嗜肉類與奶酪的飲食習慣有關,是一種越來越普遍的病症,會導致病患永久性關節損傷。


據知,美國受影響人數大約300萬人。從1986年至2006年,研究小組以4萬7000名男性為研究對象,發現維生素C的每日攝入量每增加500毫克,就能減少17%痛風機率。與每天吸取少於250毫克維生素C的男性相比,每天吸取1500毫克維生素C的男性,出現痛風症狀的機率減少了45%。



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