孕婦由於身體的特殊性,在飲食上有很多的忌諱。那麼孕婦能吃杏仁嗎?很多孕婦們不知道。那麼下面我們就跟微微健康網的小編一起來了解一下。


 


孕婦能不能吃杏仁?
 

甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心髒病和多種慢性病的發病危險。市場上的杏仁按照來源分為兩個大的類別,一類是杏仁,一類是扁桃仁。目前我們所吃的大杏仁屬於扁桃仁,較小的杏仁屬於真正的杏仁。杏仁和扁桃仁又分成不同品種,其中有的是苦杏仁,有的是甜杏仁。一般來說,用來專門收穫杏仁供食用的栽培種都是甜杏仁,孕婦都可以吃,比如美國大杏仁和我國新疆栽培的大杏仁,而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。


 


苦杏仁當中含有較多的苦杏仁甙,它在水解之後會放出有劇毒的氫氰酸,所以苦杏仁有毒,孕婦不要吃。不過,苦杏仁甙也是一種藥用成分,苦杏仁本身就是入藥的,中藥杏仁的平喘止咳等作用與此有關。不苦的杏仁當中,所含苦杏仁甙微乎其微,不用擔心。


 


無論甜杏仁還是苦杏仁,營養價值都很高,脂肪含量也很高。為了在補充營養的同時不引起肥胖,建議每天吃大杏仁的量不超過25 克(半兩),大約是十幾粒的樣子。


 


綜上所述,孕婦可以吃杏仁,但是每天要控制好攝取量,不宜過多。


 


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來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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