水土不服,在旅途中可是個惱人的問題,北京中醫醫院特色門診主任李建建議,到了生地,第一道菜先吃用當地的水磨製的豆腐,在一定程度上可以預防和克服水土不服。


李建主任介紹,各地的水、土、糧食、空氣、溫度、濕度都不一樣,旅途勞頓和胃腸不適應引起的胃腸功能下降,再加上飲食上的不適應,所以剛到一個新的地方容易發生水土不服。但是,先吃點當地易於消化的食物,一方面對胃腸的刺激小,另一方面能夠使腸胃慢慢適應當地的飲食。


像豆腐這類的食物,刺激性小、易消化、老少皆宜,是克服水土不服理想的飲食。此外,粥類、片兒湯等流食和半流食是易於消化的食物,對胃腸刺激小,也應多吃。



也有人建議,去外地前,在本地灌瓶水或帶點鹽,也能克服水土不服。李建主任認為,這些方法在以前生活水平較低的時候適合用,那個時候各地飲用水的水質和鹽中的物質含量都不一樣,這樣做是為了使腸胃慢慢適應當地的水土。現在生活水平提高了,全國的自來水標準都是一樣的,而且很多家裡喝的都是飲用水,鹽也是全國統一銷售的,所以帶水、鹽這些老辦法,現在沒必要了,也不衛生。



有些人通過飲食上的注意,仍然有可能出現胃腸不適、噁心、嘔吐、大便不正常或皮疹之類的水土不服症狀,因此在出行前,最好還是帶上治療水土不服的藥物。李主任建議,霍香正氣水是出行必備的,如果腸胃不適還可用點黃連素等腸胃藥,皮膚不適可以用扑爾敏、息斯敏等抗過敏藥。


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