今天上的這個香煎紅酒黑椒牛排不用我說，看圖片就知道有多好吃啦。。。隻是這次有些匆忙，居
然忘瞭放嫩肉粉，感覺以前做的滑嫩，不過味道確實超級棒哦：）以前都是自己做的黑胡椒汁，這次
在去麥德龍買東西居然看到現成的黑胡椒汁，呵呵，買回來嘗嘗，確實不錯哈。。。想自己做牛排又怕
醬汁麻煩的MM也可以嘗試在傢自己做牛排瞭哦！ 過兩天整理自己做黑胡椒醬汁的圖片，給想買不到現成
黑胡椒醬汁或者想自己動手DIY醬汁的MM哦！


工具/原料


牛肉、西蘭花、生菜、西紅柿


步驟/方法



  1. 將牛肉洗凈，用刀背或者專業工具將牛肉拍松（這一步必不可少哦），然後用蒜蓉、黑胡椒粉、橄欖油、紅酒、嫩肉粉將牛扒進行醃制（時間長一些更入味哦）。

  2. 鍋中放入適量黃油化開，將牛扒放中央，用高火煎2分鐘，反轉再煎1分半鐘，撒少許黑胡椒粉於面即成（或者按個人口味煎好即可）。

參考資料


好豆美食網 http://www.haodou.com/


原作者：
好豆美食網


經驗內容僅供參考，如果您需要解決具體問題（尤其在法律、醫學等領域），建議您接下來詳細咨詢相關領域專業人士。





http://www.integracionmiel.com/%E6%80%8E%E6%A8%A3%E5%81%9A%E9%A6%99%E7%85%8E%E7%B4%85%E9%85%92%E9%BB%91%E6%A4%92%E7%89%9B%E6%8E%92%EF%BC%9F/
本文链接: 怎樣做香煎紅酒黑椒牛排？
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