黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗。


≮美食做法≯


1、先將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片;


2、將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘,即可食用。


≮美食功效≯


黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇


食譜2:香菇豆腐


≮美食原料≯


豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。


≮美食做法≯


1、將豆腐切成四方小塊,中心挖空;


2、將洗淨泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調味料及澱粉拌勻即為餡料;


3、將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。


≮美食功效≯


香菇可降低膽固醇,豆腐有利減肥。


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