說到養生保健,廣大朋友們首先想到的肯定是飲食了,這其中的養生粥更是很好的養生保健品。能養生保健的養生粥的做法簡單易做,受到了廣大家庭婦女的喜愛。今天,來跟小編學學一些更高難度的養生粥的做法吧!


  


能養生保健的養生粥的做法


 


  一、健保肝增氣血的山藥紅棗粥


 


  主料:山藥100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄乾20克。


 


  做法:先將白扁豆紅棗泡浸泡,然後將白扁豆的表皮剝去,紅棗去核,山藥切成丁。然後將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋裡煮,直到煮的酥軟。最後將山楂條,葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。(不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆藥房有售,為扁豆的種子)


 


  【營養師講解】:


 


  這道山藥白扁豆紅棗粥,最大的好處就是益氣健脾,保肝,祛濕,同時補血。尤其是針對脾胃較為虛弱的人群,這款粥的效果就更好,適合春天保肝健脾,祛濕的需求,充足的血氣也會讓我們更有精神,面色更加紅潤,由於它們均味甘性平不會產生春季上火的現象。當然更有減肥的效果,對運化功能較弱,脾胃虛弱的人群,這款粥可以是最適合不過了,幫助改善人體正常的運化功能,把食物變成精華,增加氣血,把沒用的垃圾排除體外。另外這款粥酸甜適口,營養也豐富,適合各類人群,對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。


 


  二、美白的紅棗百合銀


 


  主料:大米100克,紅豆50克,紅棗5顆,泡發銀耳一朵,百合少許。


 


  做法:紅棗去核,銀耳摘掉根部黃色物質,干百合泡發,鮮百合剝片。同時放在砂鍋裡,大米煮軟,即可。鮮百合需要在粥快好時加入,煮2分鐘即可,


 


  【營養師講解】:


 


  這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆,補血養顏的紅棗,潤肺美膚的銀耳及百合,功效不用說大家也會明了了。我們著重講一下紅棗,這個時期非常推薦粥裡加紅棗,其實不只是春季,任何季節都很適合,只是春天更好,它的主要功效就是有養血補肝、補中益氣,滋腎暖胃、增強機體免疫力;紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的聖品,銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多醣;百合清肺美白潤膚。所以,這樣一款粥,對於愛美的女性實在必不可少的。


 


  三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥


 


  主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。


 


  做法:先將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然後先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋後關小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗,煮開2分鐘即可。


 


  【營養師講解】:


 


  這款味道非常香甜,有紅薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。選擇紫薯是因為紫薯比紅薯的營養價值更高,含有豐富的抗氧化物質花青素,也就是說可以幫助我們延緩衰老,這包括身體和皮膚等等,也含有豐富的膳食纖維,幫助我們潤腸排毒素;紫米也是同樣含有花青素,也是滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺等功效,非常適合春天祛濕,常常和紅豆搭在一起作為營養瘦身的美食之一。


 


  需要注意的是,紫米含有很多天然色素,也是花青素,所以不宜過分搓洗。


 


  四、美膚的營養七彩粥


 


  材料:紅豆、黑豆、紫米、黃豆、綠豆、大棗、桂圓。(食物添加的多少按排名先後,第一位的最多,共150克左右即可)。


 


  做法:各種豆子浸泡8小時左右,讓豆子充分吸水,內部變軟。紅棗去核,桂圓去皮去核(或者選擇幹桂圓肉),然後將洗過的紫米倒入一起煮熟,豆子很軟時即可。


 


  【營養師講解】:


 


  功效:此款粥對五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補不增瘀滯,補充血氣、健體的同時還會幫助我們減少腹部的脂肪和贅肉,對於現在工作繁忙,壓力大的人群,此款粥就是一劑駐顏長壽瘦身的妙方。


 


  學完了這些美味可口的養生粥的做法,是不是迫不及待的想去動手了?還等什麼,馬上開始試驗這些養生粥怎麼能做好吧!


 


http://www.vivijk.com/jk/201210/316086.html


 


來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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