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　　秋季養生保健補氣的食譜有哪些?秋季養生從飲食上不氣是很好的，秋季是豐收的季節蔬菜水果都很多，那麼秋季養生保健吃什麼能夠補氣呢?下面微微健康網給大家推薦核桃草魚炎鍋讓大家吃出健康!

　　[原料] 草魚1條(約重1500克)，核桃仁150克，首烏15克，天麻片6克，水發冬筍100克，豌豆苗150克，金針菇50克，黃豆芽100克，生薑15克，蔥20克，鹽6克，胡椒粉3克，味精2克，料酒15毫升，豬油100克，湯2500毫升。

　　[制法] 1、核桃仁用開水泡脹，剝去皮，洗淨;首烏、天麻洗淨，用紗布包好，放入砂罐中煎汁，過濾待用。魚宰殺，去鱗、鰓及骨臟，洗淨切塊;水發冬筍洗淨切條;豌豆苗、金針菇、黃豆芽擇洗乾淨，裝盤。以上各料除魚塊外，均裝盤圍於火鍋四周。

　　2、淨鍋置火上，下豬油燒熱，加入生薑、蔥炒香，倒入湯及藥液、魚塊、核桃仁，用大火燒開，加入調料，撇去浮沫，倒入火鍋中，用小火保持微開，即可燙食各種原料及喝湯。

　　[用法] 直接食用為宜。

　　[養生功效] 補腎平肝，祛風補氣。

　　[主治]因肝腎虛損引起的腰痛、頭暈、足膝酸軟等症。一般人食用，可強身健體、益智利腦。

　　微微健康網小編溫馨提示：秋季養生補氣吃什麼?看了上面的介紹，大家秋季養生補氣可以試一下核桃草魚火鍋吧，其實秋季養生保健補氣的食譜很多，大家選擇適合自己的食譜對養生保健是很有幫助的!

來源：http://www.vivijk.com 微微健康網  
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