煎餅果子做了油條,自然想到了煎餅果子,一道至今我走在大街上看到後即便不買也要多吸吸鼻子的美味小吃。提示:1、煎餅的面,選用綠豆粉和麵粉二合一,也可以只用麵粉,但成品口感會稍粘。綠豆粉用多了,因筋力不夠,皮兒容易破,不好操作,所以綠豆粉最多用到1/3。2、蔥花,可以根據自己的喜歡,不用也可以
3、醬料,可以用甜麵醬,辣醬,也可以加上一塊豆腐乳,味道更好。4、油條,剩油條如果回軟,可以用平底鍋先烤一烤脆再用,也可以換成炸的薄脆。  來源飯菜網,轉載請註明出處(本内容来自饭菜网: 原文地址:http://www.fancai.com/小吃/792/)

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    鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()