十大酥|十大酥怎樣做|十大酥的做法十大酥的製作材料:
精麵粉2500克,蜜棗、淨葡萄乾、果脯、桃脯、瓜條、青梅各40克,青絲、紅絲、桂花各25克,綿白糖1000克,熟豬油1200克。


十大酥的介紹:
天津風味筵席甜點。此點由川魯飯莊一級麵點師李成延首創,他根據山東麵點製作的基本經驗,借鑒京式糕點操作之長創製而成。因有10多種不同的餡料而得名。深受社會各界人士和有關行家的讚揚。


十大酥的特色:
外焦里嫩,香甜酥脆。


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