飲食療法是腰椎間盤突出症的治療方法之一，並且在腰椎間盤突出患者的治療過程中起到了很大的作用。
腰椎間盤突出 常見的飲食療法有：
1、黑豆核桃豬腎湯：黑豆90克，核桃仁60克，豬腎1副，共煮熟後食用，有益腎填精，滋養椎間盤作用。
2、芝麻15克，淘淨，輕微炒黃後研成泥狀，加大米100克煮熟。每日早餐食用。
3、杜仲羊腎：杜仲50克，羊腎4個。羊腎去筋膜，切開洗淨，將杜仲焙研細末，放羊腎內，外用荷葉包住，再包2～3層濕紙，慢火煨熟。用少許白酒佐食。此方補腎陽，疏通經絡。
4、淡菜300克焙乾研末，與黑芝麻150克炒熟，拌勻，早晚各服一匙。
5、腰花粥：豬腰子一副，粳米100克，蔥白、味精、姜、鹽、黃酒各適量。豬腰子洗淨去筋膜，切成小塊，入沸水中略燙備用。粳米洗淨，加水適量小火熬成粥，加入腰花及上述佐料，煮沸後食用。此方適於腰椎間盤突出兼有腰膝軟弱、步履艱難的患者。
6、海帶25克,荔枝殼15克，小茴香15克，青皮15克。加水共煮，每日飲服1次。
7、生韭菜(或根)500克，洗淨搗汁溫服，每次500毫升，每日兩次。
8、當歸生薑羊肉湯：當歸50克，生薑50克，羊肉500克，加鹽適量，熬湯食用。此方通陽活血止痛，適合寒重者。
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