簡單的夏季養生菜譜有哪些？ @ 鄭老師拍打按摩刮痧、腰腹部瘦身推脂、滑罐瘦身資訊搜錄

夏天到了，大家又要和太陽公公比賽了，煩躁的我們有時候連做菜也想能盡量從簡。於是就有了這一道夏季養生菜譜——翡翠豆腐。除了簡單、養生保健它還有美白的功效呢!就讓我們看看它的製作方法吧!

簡單的夏季養生菜譜有？

翡翠豆腐配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

翡翠豆腐製作方法：油菜心去根，洗淨，並用刀切十字形;豆腐切成6厘米見方的小塊。炒鍋放水1 000毫升，待沸後倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出;鍋內加少許植物油，油溫五成熱時下油菜心稍炒，加水、鹽，煮沸5分鐘，撈出後將菜葉朝外，放在盤中;鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，加入豆腐、鹽、味精，煮沸3分鐘，用濕澱粉勾芡，裝於盤中即可。

所用枸杞予可養血柔肝;油菜心含維生素C和葉綠素;豆腐為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品。本菜色澤鮮豔，鮮嫩可口，營養豐富，並含多種維生素，能增白皮膚。滋陰潤肺;養胃生津。燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽乾口渴;內熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。

需要注意的是玉竹並非人人都適合食用。

玉竹適合人群：

1. 適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食慾不振、肥胖的人。

2. 脾虛便溏者慎服，痰濕內蘊者禁服。

玉竹食療作用：

玉竹味甘，性平;歸肺、胃經;質潤和降。具有潤肺滋陰，養胃生津。主治燥熱咳嗽，虛勞久嗽;熱病傷陰口渴，內熱消渴;陰虛外感，寒熱鼻塞;頭目昏眩，筋脈攣痛。

這個夏季養生菜譜做下來不過十幾分鐘，絕對是簡單又多功能的夏季養生好幫手!您說是不是?!