小吃原料: 五花肉一斤半洗淨切約2厘米見方的塊,蔥半兩切段,老薑一塊拍破,花椒二十餘粒,八角、三奈各四玫,冰糖半兩,老抽、醬油各三大匙,鹽適量,鮮湯約二斤。


小吃製作:


1、將肉放鍋內,加入鮮湯(清水也可)置旺火上燒沸,撇去浮沫。


2、放入蔥、姜、花椒、鹽、八角、三奈、冰糖、老抽、醬油。3、改用微火,一直保持沸而不騰,燒至湯汁濃稠肉軟爛,撿去姜、蔥不要,起鍋裝碗即成。為您推薦幾個當地的旅遊景點、古蹟:大海坨、西山、北海公園


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