秋天是一個適合養生的季節，秋天的食材很多，可供選擇很多，但是怎麼從眾多食材中挑選美味又健康的呢?下面小編為大家介紹一道秋季養生食譜必備美食之黃精煨肘。
大暑之後，時序到了立秋。秋是肅殺的季節，預示著秋天的到來。
介紹一款立秋養生食譜——黃精煨肘
[配方]黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生薑15克，蔥適量。
[做法]黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內，扎口;大棗洗淨待用。豬肘刮洗乾淨入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗淨拍破待用。
以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。
[功效]補脾潤肺。對脾胃虛弱，不振，肺虛咳嗽，病後體弱者由為適宜
微微健康網：終上所述，黃精煨肘的做法並不會非常的難，卻是一道美食。大家在平時裡不妨多做來吃吃。
http://www.vivijk.com/jk/201212/325042.html
來源：http://www.vivijk.com 微微健康網
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