原料[秋梨][蜂蜜][貝母][茯苓][砂糖][燕窩] 掌故說明北京聞名遐邇的特色風味小吃。


秋梨膏甜爽適口,營養豐富具有化痰止咳,通氣理肺,安神養心健脾之功效,食療價值甚高。


前門外的通三益所製的苓貝秋梨膏和燕窩秋梨膏曾遠銷港澳、新加坡和馬來西亞等地。


製作方法將京郊延慶的秋梨洗淨,榨乾梨汁;在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬製,隨後再加入貝母茯苓或燕窩,用微火熬至濃稠狀時即成。


來源飯菜網,轉載請註明出處(本内容来自饭菜网: 原文地址:http://www.fancai.com/小吃/171/)

    全站熱搜

    鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()