全方位按摩刮痧滑罐、腰腹部骨盆雕塑

工具/原料

肉末300克、香菇5朵、粉絲1小把、小白菜4顆、蛋青半隻、小蔥2根、薑5克。調味料：A料：香油1大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、鹽少量、白胡椒粉1/4小勺、生粉1小勺、雞精少量。B料：雞湯1L、鹽少量、雞精少量。

步驟/方法

1. 小蔥切花，薑切末。肉末入碗中，加入蔥花、薑末、蛋青拌勻。


2. 依次加入A料，順時針攪拌幾分鐘攪拌上勁。


3. 粉絲入開水中泡軟。


4. 香菇切片，小白菜洗凈。


5. 雞湯入湯鍋中燒開。


6. 左手取肉餡揉成團，再從虎口處擠出，右手用勺子取下後入鍋中。


7. 下入香菇片。


8. 下入粉絲。


9. 直至肉丸子浮在湯面後加入鹽和雞精，最後加入小白菜關火。

參考資料

http://www.tfysw.com/caipu/

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