燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是北京的傳統特色小吃,它是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。燒賣源起元大都,在中國土生土長,歷史相當悠久。現在中國南北方都有,在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則將它稱為燒麥。燒麥噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。燒麥是以面做皮,以肉為餡兒,頂上捏出十八個褶,就像朵麥梢上綻開的花,所以稱為燒麥。在製作上,它用小籠蒸熟,造型很美,有如朵朵蓮花,吃起來皮薄餡兒大,味道鮮美,香而不膩

【製作原料】

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  


白薯鈴是一種茶菜,也是地道的清真小吃。

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  

白薯鈴是一種茶菜,也是地道的清真小吃。
白薯鈴是將去皮的白薯切成極薄的片,炸成金黃色,用飴糖漿翻炒,吃起來酥脆甜香。白薯鈴的特色:色澤金黃,酥脆甜香。

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 


材料:

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

材料:
山楂、白砂糖(冰糖)、水。

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

     雞肉灌湯包的製作材料:主料:小麥麵粉500克,雞肉300克輔料:肉皮清凍100克,大蔥20克,姜20克,調料:料酒15克,鹽4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克湯包菜譜圖片">雞肉灌湯包的做法:


1. 將麵粉用開水燙一半後再用溫水和成麵團;

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

     雞肉灌湯包的製作材料:主料:小麥麵粉500克,雞肉300克輔料:肉皮清凍100克,大蔥20克,姜20克,調料:料酒15克,鹽4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克湯包菜譜圖片">雞肉灌湯包的做法:

1. 將麵粉用開水燙一半後再用溫水和成麵團;

2. 將雞肉剁成內泥;

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

刮痧療法·淋證

[概述]

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

刮痧療法·淋證

[概述]

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

刮痧療法·便秘

[概述]

鄭老師(修理人) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()