寶寶消化不良，影響寶寶的身體健康，但是利用藥物對寶寶的身體也會有傷害。今天微微健康網的小編就給你推荐一道健康養生，又幫助寶寶消化的美食——清燉鴿子湯。一起來看看。
我國民間就有“一鴿勝九雞”的說法，可見鴿子的營養價值之高。它所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都比雞、魚、羊、肉的含量高。鴿肉又易於消化，對小兒消化不良都有很好功效。還有助於幼兒大腦的發育和智力的提高。
原料：鴿子每次半只，約80～100克，蔥段、薑絲、鹽。
制法：
1.將乳鴿剖洗乾淨後放置待用。
2.將清洗乾淨的沙鍋置於火上，放入少量油。待油熱後，放入蔥段和薑絲炸鍋，。
3.炸好鍋內，則放入適量的水，把洗淨的鴿子放入水中燉。
4.一般先用大火燉，後用中火慢慢煨，過一段時間後，再改用小火煨。
5.待香味撲鼻時，開鍋即可食用。
此菜特點：
清香味美，營養成分流失少，易於操作。適合2歲以上的寶寶。
http://www.vivijk.com/jk/201204/236101.html
來源：http://www.vivijk.com 微微健康網
特別聲明：本站醫學信息僅供參考不能作為診斷及醫療的依據轉載本站文章請註明出處
全站熱搜
留言列表
