天氣漸漸轉涼，愛吃補的民眾終於等到進補的好時節！中藥業者透露，同樣的配方，懂得指名「炮製」過藥材的才是內行人，因為部分藥材得經過炮製手續，才能發揮藥效。
補冬選藥材有訣竅 炮製較能發揮藥效
- Jan 02 Wed 2013 01:04
冬令進補需要注意什麼
- Jan 02 Wed 2013 00:59
冬令進補需要注意什麼
天氣漸漸轉涼，愛吃補的民眾終於等到進補的好時節！中藥業者透露，同樣的配方，懂得指名「炮製」過藥材的才是內行人，因為部分藥材得經過炮製手續，才能發揮藥效。
補冬選藥材有訣竅 炮製較能發揮藥效
什麼是「炮製」？台北市中藥公會老理事長、現任公會顧問的鄧芳男表示，炮製是以蒸、炒或酒浸等手續處理。例如平民化的補品-當歸，就有「酒製」與「非酒製」的區別，酒製當歸經過米酒泡軟的程序，香味不同，藥效也比較好。
當然，經過炮製的藥材價格比較高，理論上，消費者可以自己買當歸條回家泡在酒中，食用前再切片，不過，業者表示，能否泡得恰到好處，就要憑經驗了。
- Jan 02 Wed 2013 00:55
天寒進補注意事項
天氣逐漸轉涼，又到了冬令進補的季節；但醫師提醒，在享用各式美味藥膳之前，最好先了解自己的體質、藥材作用屬性、及食物的寒熱性味，適當選擇搭配，以免愈補愈糟，反引起口乾舌燥、咽痛聲啞、便秘或腹瀉等不適。
冬令進補 先辨明體質
- Jan 02 Wed 2013 00:50
天寒進補注意事項
天氣逐漸轉涼，又到了冬令進補的季節；但醫師提醒，在享用各式美味藥膳之前，最好先了解自己的體質、藥材作用屬性、及食物的寒熱性味，適當選擇搭配，以免愈補愈糟，反引起口乾舌燥、咽痛聲啞、便秘或腹瀉等不適。
冬令進補 先辨明體質
嘉義基督教醫院中醫部主任陳明和指出，中醫講求「辨證論治」，中藥食療進補，原則也相同，須辨明體質，予以不同的調理。一般而言，體虛的人較需要冬令進補，以增強身體抵抗力，抵禦寒冬；而有火氣大、口苦咽乾、嘴巴破、便秘等情形，體質屬過度亢進者，則不宜隨便進補，若要補也只能涼補。
- Jan 02 Wed 2013 00:37
養生九帖
- Jan 02 Wed 2013 00:32
月經提前來飲食巧安排
正常的月經，每月一次，前後相差不到一週。
如果每次月經比上一次的時間都會提前10天以上，稱為"月經先期"。這就超過正常月經範圍，需要進行調理。
如果每次月經比上一次的時間都會提前10天以上，稱為"月經先期"。這就超過正常月經範圍，需要進行調理。
- Jan 02 Wed 2013 00:27
月經提前來飲食巧安排
正常的月經，每月一次，前後相差不到一週。
如果每次月經比上一次的時間都會提前10天以上，稱為"月經先期"。這就超過正常月經範圍，需要進行調理。
如果每次月經比上一次的時間都會提前10天以上，稱為"月經先期"。這就超過正常月經範圍，需要進行調理。
- Jan 02 Wed 2013 00:23
月經調理藥膳DIY
台灣婦女因為壓力、焦慮、生活起居不正常、卵巢功能或荷爾蒙異常、節食減肥或經年累月素食，常因此導致月經失調，中華民國保健協會今天調配三帖藥膳，用於各種體質的經前、經後及痛經的調理。
中華民國保健協會理事長劉吉豐指出：
中華民國保健協會理事長劉吉豐指出：
