現在生活和工作中,很多人都離不開電腦了。長期使用電腦容易導致視力下降,這個時候我們可以使用醋泡黑豆,能有效的緩解這樣的症狀。下面我們就跟微微健康網的小編一起來了解一下。


 


服用醋泡黑豆可緩解視力下降
 

  黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生”。中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出:


 


  1、黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。


 


  2、黑豆能緩解眼睛疲勞,也助於防止視力下降。


 


  因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出,有助於高效攝取營養成分。


 


  醋泡黑豆做法非常簡單,首先準備一個平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開後,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後,放入帶蓋子的干淨容器中,之後加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收後,就可以食用了。


 


  醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外,對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效,這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。


 


  醋泡黑豆做好後當天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身俱有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比較好吃。如果不喜歡醋的酸味,還可以加入少量的蜂蜜。


 


http://www.vivijk.com/jk/201204/235702.html


來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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