美食當前讓你心動嗎?當你走進餐館準備點菜時,你會為自己找一個理由,接著點下那些吃撐了之後,才感到後悔的高熱量食物嗎?別懷疑!我們的健康就是在滿足口腹之欲的同時被犧牲掉的!不過對於一位運動選手而言,吃正確的食物就顯的相當重要,良好的飲食習慣能夠幫助運動選手,在競技場上有更好的耐力或更強的爆發力。雖然我們多數人都不是那些運動場上的耀眼明星,不過以下這份運動員們的飲食原則,倒是可以幫助各位吃的更健康喔。


1、增加耐力及體力的方法


一位運動選手的體力及耐力是相當重要的,所以最為基本的飲食原則就是找出能幫助體力與耐力的食物。攝取蛋白質是有助於體力的方法,這些營養素可從肉類、魚類獲取,而碳水化合物能幫助體力,其營養成份多含於植物中(如米、麥即是)。


運動開型男健康助性飲食方法


2、營養攝取的分配法


記住飲食三分法,而何謂三分法咧?就是把一餐食物的總量分成三等份,而碳水化合物約佔三分之二(如米飯),其它三分之一為蛋白質。這會兒你可能要抱怨夭壽喔!怎麼可能去這樣分,難道要我媽媽拿著量杯做每一餐飯不成,沒那麼複雜的,如同你每天中午吃自助餐的餐盤或便當盒,其三分之二為白飯,另外三分之一為肉類即可,而配上一些青菜則是理所當然的囉!


3、多吃淡色食物


除了 ​​蔬果之外,盡可能在正餐上多吃白色食物,如海鮮類、雞肉、米飯,若是在西餐廳就不妨考慮以通心粉,或馬鈴薯為主食,這裡所指的馬鈴薯可不是那種快餐店的油炸薯條喔!最理想的西餐馬鈴薯烹調法,是將整顆馬鈴薯刷洗乾淨,連皮放進微波爐烤上五分鐘,取出即可食用。採用這種烹調法非但不含油脂,同時也因為馬鈴薯本身含豐富複合碳水化合物之故,可以消除疲勞喔!


說到消除疲勞就要提到另一項錯誤觀​​念,有一種說法是說吃甜食可以消除疲勞,但事實上這是錯誤的觀念,想要對消除疲勞有所幫助,應該將重點轉移到碳水化合物上,而即使甜食能發揮功效,其作用也只在一瞬間,想要在深夜藉由甜食來消除疲勞恐怕很難,只是滿足我們口腹之欲倒是真的!


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