聖誕節過後,隨即而來的是元旦和農曆新年假期。每逢佳節,許多人都喜歡狂喝酒,事後更喜歡以熱茶解酒。原來這種習慣,乃一大禁忌。中國家喻戶曉的醫藥名家李時珍,用畢生精力撰寫了《本草綱目》,向大家印證了日常飲食養生的重要性,告誡「酒後勿飲茶」。

應吃適量水果

李時珍在《本草綱目》中寫道:「酒,天之美祿也。少飲則活血行氣,壯神禦寒,消愁遣興。痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火。」此外,他強調酒後不要飲茶,「酒後飲茶傷腎臟,腰腳墜重,膀脘冷病,兼患痰飲水腫,消渴攣痛之疾」。從中醫陰陽學說來看,飲酒會昇陽發散,促進血液循環;而茶苦味,屬陰。若酒後飲茶,必將酒性驅於腎。而腎主水,水生濕,從而形成寒滯;寒滯則導致小便頻濁,大便結燥。所以,酒後不宜飲茶,而應適量吃些水果。

李時珍是中國明朝、也是中國歷史上最著名的醫學家、藥學家和博物學家,他所著的《本草綱目》是本草學集大成的著作,對後世的醫學和博物學研究影響深遠。

北京《生命時報》

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