夏季天氣炎熱,朋友們一定要注意日常的飲食,合理的飲食有助於朋友們遠離疾病的困擾。湯是餐桌必不可少的佳餚,而且湯還有保健作用。尤其是在酷熱的夏季,湯在保健養生、防暑降溫方面都有不錯的療效。微微健康網小編今天就給大家介紹下面幾種湯的做法。

  

夏季養生湯有哪些?

 

蓮子湯蓮子20g,薏米、芡實各10g,銀耳(水發過)1朵。先將連子,茨實,薏米,入油鍋炒,再加入水和白木耳燜爛。可滋陰養神,清熱祛署。對夏日煩熱失眠療效甚好。

 

苦瓜湯鮮苦瓜4根,去瓤,洗淨,切塊,豬排骨洗淨切塊,加入佐料放入滾水鍋內,用文火煲有清心,泄火,解毒之功效。對高血壓,糖尿病,甲亢,慢性肝炎及消化不良者有效。

 

百合湯百合50g生地20g鮮冬瓜100g切片,蛋清一個,先將百合,生地與冬瓜入沸水,待水開後再把蛋清入鍋,然後加鹽,味精,葷油少許即可。有清涼祛熱和消暑安神之功效。大便秘結,小便赤熱者亦可選用。

 

三豆湯取黑豆,綠豆,赤豆各等量混合在一起,用水洗淨放入鍋內,一份“三豆”加三份水,小火煮爛,每日1~2次,每次一碗。黑豆有補腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消署的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用,實為解署,清熱的消署佳品。

 

紫菜湯紫菜15g,冬菇50g,蘆筍100g。將用水發過的冬菇,蘆筍切絲與紫菜一同入沸水,加素油,味精,料酒調味。經常食用該湯,不僅營養價值高,而且有消署熱補身體,防止動脈硬化和高血壓的作用。

 

微微健康網:夏季飯前飯後一碗湯,既營養又保健,上面介紹的幾種夏季養生湯的做法你都學會了嗎?

http://www.vivijk.com/jk/201211/321855.html

來源:http://www.vivijk.com 微微健康網   
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