1.手術後的進補:因腫瘤患者手術部位及手術方式的不同、腫瘤的病理類型不同、病程的階段不同、患者個體體質的不同,手術後可出現不同的症狀,進補時可對症調養,以促進身體的康復:
北芪蟲草湯
材料:北芪30克,老鴨一隻,紫河車20克,冬蟲夏草15克洗淨。
製作:鴨宰殺後去內臟,放入北芪、冬蟲夏草、紫河車於鴨內用竹籤縫合,加水適量燉至鴨熟爛,加鹽調味,去竹籤及藥渣,飲湯或佐膳。
功效:補中益氣,滋陰生血。適應患者術後氣血虛弱,傷口難癒者。
黃芪蓮杞飯
材料:黃芪100克,蓮心20克,杞子20克,大米150-250克。
作:取上3味藥煮水,取汁燒飯。
功效:補益肝腎、滋陰養血。適應患者術後氣血虛弱、夜眠不佳、心悸多汗。
黃芪魚片粥
材料:黃芪150克,苡米仁150克,青魚150克,大米150-250克。
製作:黃芪、薏苡仁煮水取汁加入大米煮粥,再加入魚片,用少量薑絲、蔥絲、味精、鹽調味,煮開即成。
功效:補中益氣,健脾和胃。適應患者術後體虛者。
2.放療後的進補:因腫瘤患者放療受電離輻射的作用,腫瘤病人常出現類似熱邪傷陰耗氣的症狀,如口乾咽燥、進食乏味、舌質紅降、舌苔光剝、脈弦細數等,在飲食進補時應注意多吃滋潤清淡、生津增液之品,以減少放療的副反應。
山藥扁豆粥
材料:山藥30克,白扁豆30克,雞內金10克,大米100-150克。
製作:以上三味藥加水煎煮取汁,加大米煮粥,鹽油調味食之。
功效:健脾和胃、消食和中。適應患者放療中或放療後食慾不振、納少乏味之症。
二參麥冬飲
材料:太子參30克,玄參15克,麥冬15克,生地20克。
製作:以上四味藥加水煎汁,分多次頻頻內服。
功效:滋補養陰,益氣涼血。適應患者放療後口舌乾燥,咽喉不適,舌紅苔少之症。
3.化療後的進補:因化療藥物除對腫瘤細胞的殺傷作用之外,同時亦會損傷到部分正常組織細胞,出現一系列不良反應:如對胃腸黏膜細胞的影響引起噁心、嘔吐、食慾減退等;抑制骨髓造血細胞引起白細胞、血小板的下降等。在飲食進補時應注意多吃增加食慾及消化功能的藥物,促進骨髓細胞生長、提高免疫功能之品以減少化療的毒副反應。
益氣消食飲:
材料:黨參30克、白朮12克、陳皮10克、麥芽30克、山楂15克、雞內金10克。
製作:以上各味藥物加水煎水,分二次服。
功效:健脾益氣、消食和胃。適應患者化療後出現食慾減少、中脘脹悶等症。
大棗苡米粥
材料:大棗10枚、苡米仁60克,赤小豆30克。
製作:以上藥物加大米適量煮粥分二次服用。
功效:健脾益胃、補血升白。適應患者化療後白細胞下降之症。
大棗花生粥
材料:大棗10枚、赤小豆30克,花生米(帶衣)30克、苡米仁30克。
製作:以上藥物加水煮粥服食。
功效:健脾益胃,升血調元。適應患者化療後血小板減少之症。
大棗元肉枸杞粥
材料:大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、糯米60克。
製作:以上藥物加水煮粥服食。功效:健脾補腎、增髓升血。適應患者化療後紅細胞及血色素減少之症。
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來源:老中醫養生網 http://www.lzyysw.com/
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