消浮腫
蔥燉豬蹄消浮腫
豬蹄4只洗淨,用刀劃口,放鍋中,加蔥段50克,食鹽適量,再加水以小火燉煮至熟爛,分頓吃蹄喝湯。《肘後方》載,此品有補血消腫等功效,可輔助治療四肢疼痛浮腫和瘡瘍腫痛等症。
水煮牛肉治浮腫
將瘦黃牛肉洗淨,切成約1寸5分長、8分寬、1分厚的片。萵筍切成骨牌片,蔥切成2寸長的段,乾辣椒切段。將牛肉盛入碗內,加精鹽、濕澱粉、醬油、郫縣豆瓣(剁碎)、醪糟汁拌勻。然後,炒鍋置旺火上,下菜油燒至5成熱,放入乾辣椒炸至呈棕紅色,下花椒粒炒幾下,然後下蔥段,再下萵筍片炒勻,加入肉湯,煮至8成熟,下肉片滑散,待肉片煮至伸展發亮時盛入碗內,淋上辣椒油即成。此品牛肉味濃,麻辣味厚,能刺激食慾,對慢性腹瀉、臉足浮腫有特殊功效,但各種炎症性疾病及高血壓病人不宜食用。
茅根粥治水腫症
鮮茅根200克(或乾茅根50克)洗淨,加水適量,煎煮半小時,撈去藥渣,再加掏淨的大米200克,繼續煮成粥,一日內分頓食用。《補缺肘後方》載,此品可治療水腫,小便不利等症。
豬肝綠豆治浮腫
綠豆50克,陳大米100克淘淨,加水適量,煮粥,快熟爛時,加入洗淨、切碎的鮮豬肝100克,豬肝熟透即可食用,不宜加鹽。《本草綱目》載,經常食用此品,可治療營養性視弱和浮腫等症。
八寶弱治虛腫症
芡實、山藥、茯苓、蓮肉、薏苡米、白扁豆、黨參、白朮各6克,加水適量,煎煮40分鐘,撈出黨參和白朮藥渣,再加入淘淨的大米150克,繼續煮爛成粥。《永脈正宗》載,分頓調糖食用此品,連服數日,可治療體虛乏力、虛腫、泄瀉等症。
蠶豆糕治水腫症
蠶豆250克,以水泡發後剝去皮,放在普通鍋或高壓鍋裡,加水適量,煮熟爛,趁熱加入紅砂糖150克,拌勻壓攪成泥,待冷,以潔淨瓶蓋為模,把糕料填壓成餅狀,擺在盤內即成。《指南方》載,此品健脾利濕,連續食用,可治療咽食困難,食後呃氣,以及水腫等症。
雲豆卷治水腫病
雲豆500克以水泡發後,放在普通鍋或高壓鍋內,加水適量,煮至熟爛,待冷,放在潔淨之屜布里揉搓成泥,備用。紅棗250克洗淨,以水泡發後去核,煮熟爛,趁熱加紅砂糖150克,糖桂花適量,拌壓成泥待待冷,備用。把雲豆泥攤在案板上,用鏟或菜刀平抹為約3分厚的長片,上面再攤抹一層棗泥,縱向捲起,再用刀與糕條垂直方向切成“回”形糕塊,整齊碼在盤中即可。《清宮食譜》載,此品味、色、形香俱美,有健脾利濕之功效,適合脾胃虛弱,食慾呆滯,消化不良,便溏泄瀉,以及營養性水腫病人食用,有輔助治療作用。
車前髮菜治浮腫
車前子10克用紗布包紮,髮菜10克,同放鍋內,加水適量,煎煮半小時,出鍋前可撈出紗布包,加冰糖適量。
《民間驗方》載,此品可治療小便不利、浮腫症。
西瓜速溶治水腫
西瓜瓤去子,以潔淨紗布絞取汁液,先以大火,後以小火煎煮西瓜汁成膏狀。停火,待冷卻後,加白糖粉將汁膏吸乾,混勻,曬乾。再壓碎,裝瓶備用。每次15克以沸水沖化,飲用,每日3次。
《松漠紀行》載,此品可治療水腫、小便不利、熱病或糖尿病消渴,以及目赤腫痛等症。
玉須速溶治水腫
鮮玉米須1000克洗淨,加水適量,煎煮1小時,去渣,再繼續以小火煎煮濃縮,到將要干鍋時,停火,待冷後拌入乾燥的白糖粉500克把煎液吸淨,混勻,曬乾,壓碎,裝瓶備用。每次10克以沸水沖化,頓服,每日3次。
《民間驗方》載,此品可治療腎炎水腫,以及腎結石腰痛、尿血等症。
治中暑症
烏梅糖治中暑症
白砂糖500克放在鋁鍋中,加水少許,以小火煎熬至較稠厚時,加入烏梅肉200克,蘇葉細粉50克,調勻 ​​,即停火。趁熱將糖倒在表面塗過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,將糖壓平,用刀劃成小塊。冷卻後即成棕色砂板糖。
《經驗方》載,此品有解表和中生津止渴功效,夏季經常食用,可防治中暑發熱、口渴、嘔惡、腹瀉等症。
苦瓜茶治中暑症
鮮苦瓜1個,把上端切開,去瓤,裝入綠茶,把瓜掛於通風處。陰乾後,將外部洗淨,擦乾,連同茶葉切碎,混勻。每取10克,放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴溫浸半小時,頻頻飲用。
《福建中草藥》載,此品可治療中暑發熱、煩渴、小便不利等症。
檸檬速溶治中暑
鮮檸檬肉切碎,以潔淨紗布絞取汁液,先以大火,後以小火煎煮檸檬汁成膏狀,停火。待冷卻後加白糖粉將汁膏吸乾,混勻,曬乾。再壓碎,裝瓶備用。每日10克以沸水沖化,飲用,每日2次。
《食物考》載,此品可治療熱病津傷口渴、中暑嘔惡,以及先兆流產腹痛、漏血等症。
治消渴
蜜餞雪梨治消渴
雪梨或鴨梨500克洗淨,去柄、核,切片,放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至7成熟爛,水將耗乾時加水蜂蜜100克,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中貯存備用。
《普濟方》載,此品有潤燥、生津、清熱、止渴功效,隨量食用,或調水飲湯吃梨,可治療熱病消渴症。
素燴麵筋能止渴
水麵筋500克切薄片,先以素油煸炒至焦黃,再加蔥薑佐料,兌水1大碗,加食鹽,味精少許。麵筋熟透後,調加芡粉,湯汁明透即可。
《本草綱目》、《隨息居飲食譜》載,此品頓食,或分頓食用,有解熱、除煩、止渴功效,熱病者適合食用。
治療關節炎
當歸治療關節炎
膝踝、肩膀等大關節有紅、腫、熱、痛,呈遊走性,經常時好時發,關節肌肉酸痛,陰雨寒冷天氣加重,乃屬關節炎症。
方藥:當歸、炮甲、海風騰、追地風、防風、牛夕各10克,白酒1斤。
用法:浸泡1週後服之,每日3次,每次1小盅。
治療凍瘡
三七粉巧治凍瘡
凍瘡未潰爛,呈乾裂狀時,可用三七粉或云南白藥調以蜂蜜成糊狀,敷貼患處;紅腫型凍瘡,使用清涼油很管用,洗淨手後塗擦,先消腫後脫皮,一般用2盒,兩星期就會好。
蛋黃油治療凍瘡
凍瘡如已潰爛,可用蛋黃油配以維生素E膠丸液塗擦潰爛處,每日2次,療效顯著。蛋黃油具有收斂、保護、營養創面、促進內芽組織生長的功效。
蛋黃油的製取方法是:
將數隻蛋黃捏碎,放入鍋內,用文火煎至出現有黑褐色粘稠油液,去渣後即得。每個雞蛋黃可出油大約3~5毫升。肌肉酸痛妙緩解單青嶺撰文載,人們在緊張運動後,常會感到疲勞,肌肉酸痛。
主要原因:
一是運動消耗了大量的能量,體內能量減少,使人感到疲勞。二是大量的代謝產生乳酸,體內pH值下降,破壞了生化平衡,肌肉發生酸痛。
如何緩解肌肉酸痛呢?
運動後應多吃一些鹼性食物,使體內乳酸得到中和,調整體內pH值,如吃些水果、蔬菜等。運動時要循序漸進,不要在過飢或過飽的情況下運動。運動後進行溫水浴或按摩,可以促進體內血液循環,加強新陳代謝的過程,促使營養物質更快地進入肌肉組織,代謝物盡快排出。
另外,運動前可選擇高蛋白質、高脂肪,及維生素B類食物,如豆腐、牛奶、牛肉、豬肉、魚等,只要注意以上這些問題,肌肉酸痛是可以得到緩解的。
自我矯治腰椎突楊濟聲撰文載,練“後退步”可矯治腰椎突。
1.練跑方法
①預備姿勢:身體站直,兩腳分開(間距約30厘米),放鬆全身,深呼吸5~6次後活動腰部約1分鐘,自我感覺舒服後兩腳收攏,站正。
②面朝前,胸挺起,後退走動。退走時步幅要盡力拉大,開始時因酸痛步幅可小一點,以後逐漸放開似正常走路。
③每次後退行走的距離一般要在400米以上,初練時可200~300米。
2注意事項
①練跑場地要平坦,不能有碎磚塊或其他細小障礙物,以防扭傷或摔跤。
②平時要多做適當活動腰部的動作,生活起居也要注意保暖,慎防風、寒、濕的侵襲。
③鍛煉要有信心,恆心,循序漸進,持之以恆,才能成功。
養顏護膚
茶水洗澡護皮膚
用茶水洗澡,既可消除體臭,還可保護皮膚少生病,使皮膚光滑柔潤。
鹽水洗臉防老化
根據日本提出的“鹽療法”,汗及體內多餘的脂肪,是造成汗腺及皮脂腺功能衰退的原因。用鹽療法可使囤積體內的廢物得以排除,令肌膚變得更健康,不易老化。
用鹽洗臉的方法是:
先用溫水將臉部皮膚弄濕,再將半茶匙細精鹽放在手心上搓揉至溶解,均勻的抹在面龐,下巴及耳朵後側。搓揉的時候,手指不可太用力,以免傷害皮膚。按摩30秒鐘後,用溫水沖洗一次,勿讓鹽在臉部停留過久,免生刺痛。最後用冷水洗淨皮膚,使毛孔收縮,防止分泌過多的脂肪。
中成藥治皮膚病
1.帶狀皰疹:
七厘散每服15克,日2次,連用7天有效,止痛效果尤為突出;南通蛇藥片每日3次,每次2片,連用7~10天,對於重症帶狀皰疹也有效;六神丸每日2~3次,每次服10粒,並用六神丸60粒同金黃散30克研勻,油調外塗;龍膽瀉肝丸每服10克,每日2~3次,並用龍膽瀉肝丸30克及冰片3片加水100毫升煎成液,外塗患外。
2.濕疹:
防風通聖散3克,日2次口服,並用防風通聖散10克、氧化鋅10克、冰片粉1克研勻,凡士林50克調膏外塗。藿香正氣水適量,外塗皮損處。醋水洗面清污垢長期堅持用含有少量食醋的水洗面,不僅可以清除面部污垢,而且還有利於面部皮膚的營養。
食醋中所含的乙酸(即醋酸)、乳酸、玻珀酸、檸檬酸、葡萄糖酸等酸類物質,具有很好的抑菌、殺菌作用,可以清除面部污物,而且所含的氨基酸、脂肪、鈣、磷、鐵和B族維生素等則可營養皮膚,起到美容功效。


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