這是一道時令菜,新鮮花生現在上市瞭,抓緊吃。我喜歡鮮花生,很嫩很水,香甜的感覺。這個花生其實很簡單,但是味道特別夠,冰鎮一下更好吃,如果傢裡來客人,先做上放冰箱,下酒真是不錯的。

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按照江南的習俗,中秋節是還要吃鴨子、芋頭、毛豆的。在月圓人團圓的傢宴上,一定是少不瞭一道芋艿鴨子湯的。難怪這兩天市場上鴨子的價格一天比一天高瞭呢。盡管如此,人手一隻鴨子還是成瞭這些天市場上的一道風景

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杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因為出名,所以大江南北廣為流傳,不過因制作的地區不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定區別。

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工具/原料


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吃膩瞭中餐西餐,換換口味,來一道泰式涼菜吧。

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工具/原料


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木耳可以降血壓,防貧血,養血補顏,還能增強人體免疫力,經常食用甚至能防癌抗癌,是很好的食物,但是如果烹調方式不當則會導致營養的流失,木耳最佳的烹調方式是涼拌。涼拌木耳

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最近木瓜大量上市,傢裡基本天天有木瓜,我媽每次買幾個,然後我們除瞭早餐水果吃木瓜,有時候晚上宵夜也是木瓜,對木瓜,我們全傢都相當滴愛吃!

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上次做瞭一個現代版劉姥姥吃過的茄鯗,細心的網友發現,長條茄子的出烤箱率是很低的,原本就是水份蒸發掉瞭,削下的皮卻有一大盤,有那麼多紅樓愛好者續寫瞭紅樓,那麼我就為劉姥姥的茄鯗炒出一個後記吧:臘味炒茄子皮。

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和大傢分享美食做法,讓各位朋友在傢就能做出美味菜肴。心動不如行動,感興趣的朋友們一起動手吧,為傢人朋友奉上美味和營養!

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