俗話說胃七分靠養,值此炎炎夏日,又應當如何養胃?通過食療養胃,無疑是最健康的方法。小編提醒大家,養胃食物主要來自於紅黃綠三種食物,紅有紅薯,黃有南瓜,綠有圓白菜。這幾種食物不妨搭配著吃,幫助你打贏保胃戰。


  


  紅薯是紅色食物養胃的代表。紅薯可去積促進胃酸分泌,紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。紅棗具有補中益氣、養胃健脾、養血壯神的功能,每天吃幾粒紅棗,也有養胃的功效。


  


  南瓜細軟易吸收,養胃排在黃色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果膠,可以保護胃黏膜免受刺激,其豐富的膳食纖維非常細軟,易吸收。另外,玉米、胡蘿蔔等富含的微量元素也有利於腸胃蠕動,幫助消化吸收。


 


  


  圓白菜被譽為天然的“胃菜”,生津止渴助消化。圓白菜榨汁飲用,對促進胃潰瘍的癒合有一定的幫助。


  這貌似交通燈的“紅黃綠”三種食物,不妨配搭著來吃。一碗養胃紅棗南瓜小米粥,或者紅薯米飯、南瓜米飯,一碟清炒圓白菜,幫你打響夏日“保胃戰”。


  養胃食譜:菜花+西紅柿


  菜花質地鮮嫩,營養豐富。含有吲哚類化合物,具有抗癌作用,含有豐富的維生素C和膳食纖維,長期食用對胃潰瘍、便秘等疾病有一定的食療作用。西紅柿可健胃消食,特別適合高血壓、高血脂患者食用。二者搭配可健胃消食、生津、抑癌。





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