飲食健康:夏天人體排汗多,體能消耗增加,運動減少,讓人很容易感到乏力、食慾不振等。這個時候應該補氣血、健脾胃,可以從一日午餐著手。夏季有利健康的食譜有哪些呢?下面和大家一起學習適合白領的幾款夏季健康午餐。


  偏陽虛


  常煲些湯在水果方面,專家建議,偏陽虛的人可多吃點熱帶水果,包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等,對補充氣血、活絡經脈都有益處。對於寒性的水果,如梨等,應適當少吃或不吃。


  專家說,一般偏陽虛的人都比較胖,冬天怕冷夏天怕熱,自汗多,因此,即便是在夏天,也應當多喝點熱湯和熱粥,比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等,可吃得偏鹹些,這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物,避免傷及脾胃。


  偏陰虛


  多喝帶果料酸奶如果形體偏瘦,平素食量較少,那麼就可能是偏陰虛的體質了。專家說,偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。中醫認為,補陰經的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外,麵食也有滋補真陰的作用。專家說,偏陰虛的人要少吃“上火”的水果,也就是前面所講的熱帶產品,而應當多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等,達到人體的平衡。


健康飲食:夏季有助補氣健脾的食譜有哪些?


  夏天午飯應少而精


  夏天,午飯應少而精。夏天到了,隨著氣溫的逐漸攀升,許多人食慾越來越不振。中醫認為,長夏主脾土,濕熱是當令之時,由於天氣炎熱,出汗比較多,體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲,脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和,運化失常,也就容易乏力、食慾不振等。


  也許你經常需要在外吃商務午餐,那麼你的的瘦身飲食計劃是否會就此打斷呢?不要著急,看看專家的特別推薦,選對食物,即使是商務套餐,也一樣可以幫助你完成瘦身大計。


  推薦午餐食譜一:鰻魚飯套餐


  推薦理由:鰻魚有恢復疲勞的效果,是因為它含有維生素A、B1、B2等主要成分。此外,還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉等多種元素。夏天消耗了體力之後吃些鰻魚,從營養學的角度來說,也是合情合理的。


  具體搭配: 1.米飯75克2.鰻魚:75克,紅椒50克,生菜50克,西蘭花50克3.炒菠菜:100克,色拉油10克4.飯後茶點:酸奶1杯, 100克,奇異果:50克能量:646千卡蛋白。


  推薦午餐食譜二:三明治套餐


  推薦理由:三明治製作簡單、營養豐富、攜帶方便,三明治裡夾的主要是肉和蔬菜,葷素搭配合理,熱量也不會太高。玉米是粗糧中的養生佳品,能飽腹並且幫助消化。


  具體搭配: 1. 三明治麵包1個:麵包2片50克,方腿肉25克,生菜50克2. 玉米色拉:鮮玉米1根:100克,番茄50克,雞胸肉50克,沙拉醬少許3. 飯後茶點:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克能量:632千卡蛋白質:29克。


  推薦午餐食譜三:蝦仁杯套餐


  推薦理由:蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。


  具體搭配: 1.米飯75克2.蝦仁色拉:草蝦50克,青椒50克,生菜50克,聖女果50克3.煮雞蛋1只:50克4.飯後茶點:酸奶1杯, 100克,草莓:50克能量:632千卡蛋白質:28克。





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