導讀:過年回家可以看到大街小巷都有推著三輪車賣甘蔗的大叔大媽們,可見甘蔗是冬天里大家都非常喜歡吃的一種水果!可不知道大家知道嗎,甘蔗素有補血果的美稱?別驚訝,我們一起先來瞧本文《不可不知!甘蔗驚人的養生療效(圖)》內容是由生活常識網(http://www.k210.com)《養生保健》頻道編輯整理。轉載請註明出處和鏈接。下面就跟著生活小常識網《養生保健》頻道小編一起來閱讀《不可不知!甘蔗驚人的養生療效(圖)》。




導讀:過年回家可以看到大街小巷都有推著三輪車賣甘蔗的大叔大媽們,可見甘蔗是冬天里大家都非常喜歡吃的一種水果!可不知道大家知道嗎,甘蔗素有補血果的美稱?別驚訝,我們一起先來瞧瞧吧。


冬季養生:吃甘蔗最給力的補血方式


甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。


甘蔗汁加熱後飲用,能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤喉效果卓越,是保護嗓子的食療佳品。此外,甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗,能提高牙齒的自潔和抗齲能力,鍛煉面部肌肉。有口臭或口腔發炎的人,含漱甘蔗汁後吞下,有助於清除異味、緩解疼痛。


那麼,哪些人群適宜食用的甘蔗呢?


甘蔗雖是補血水果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便洩、咳嗽、痰多等症的病人,暫時不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。甘蔗雖是補血水果對補血有效,但糖尿病患者在血糖高時不能再食用。


全球醫院網溫馨提示:甘蔗的選擇與貯藏


以莖桿粗大,外皮顏色深紫,節間長,有光澤為佳。


優質甘蔗選擇:鑑別甘蔗時應掌握“摸、看、聞”的原則,摸就是檢驗甘蔗的軟硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬,瓤部呈乳白色,有清香味);聞就是鑑別甘蔗有無氣味。霉變的甘蔗質地較軟,瓤部顏色略深、呈淡褐色,聞之無味或略有酒槽味;


甘蔗在儲存過程中極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物。食用後導致甘蔗中毒。



 


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