夏季來臨了,又到了黃鱔的季節。在日常生活我們可以多吃黃鱔湯,對我們的健康養生很有好處。下面我們就跟微微健康網的小編一起來了解一下。


 


夏季喝黃鱔湯健康又養生
 

  黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。


 


  原料:


 


  鱔魚400g 、黃瓜100g 、豬肉100g 、雞蛋2個鹽、味精、肉湯適量。


 


  做法:


 


  雞蛋打勻用炒鍋攤成蛋皮切絲,黃瓜及豬肉也切細絲。鱔魚去骨在開水中氽一下撈出切絲。肉湯燒開,將肉絲、黃瓜絲、鱔魚絲、雞蛋絲一同放入,加鹽、味精煮5分鐘後即可。


 


  功用:


 


  益氣養血,美容去斑。


 


 


http://www.vivijk.com/jk/201204/236450.html


 


 


來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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