今天的晚餐你想好吃什麼了嗎?還在為晚餐而苦惱?不用擔心了，今天微微健康網的小編就給你推荐一道健康營養的晚餐，一起來看看。
羊肝具有養肝，明目，補血，清虛熱的功效，適合各類眼疾的人群服用，但羊肝膽固醇高，高血脂的人要忌食。
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。
做法：
①將羊肝洗淨切成片;菠菜去根、洗淨備用。
②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。
③鍋內倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。
④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。
http://www.vivijk.com/jk/201204/237017.html
來源：http://www.vivijk.com 微微健康網
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