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頸椎綜合徵病人最常見症狀是：頸肩部和上肢麻木或者疼痛、上肢無力、手指活動不靈便、皮膚感覺異常、肌肉萎縮，個別時候還伴有手發涼、臉色蒼白、多汗。

頸椎綜合徵的食療方法如下：

五加皮酒：

原料：五加皮200g，當歸150g，川牛膝 120g，紅花50g，白酒200g。

製作方法：將上述4藥浸入白酒裡，1個月後飲用。每天3回，每回適量的。

作用：可治神經根型頸椎綜合徵引起的風濕痺痛、四肢拘攣。

清燉烏梢蛇：

原料：烏梢蛇1條，姜、蔥、黃酒、鹽各適量的。

製作方法：將烏梢蛇去皮與內臟，洗乾淨，切成段，放進砂鍋裡，放入適量的薑、蔥、黃​​酒和水，燒沸後，改用小火燉至熟透，再入鹽就可以。

作用：可治神經根型頸椎綜合徵引起的風濕痺痛。

秦瓜豬肚片：

原料：豬肚600g，秦艽10g，木瓜 10g，熟豬油80g，蔥段20g，薑塊15g，花椒 10粒，味精、精鹽、醪糟汁、雞湯各適量的。

製作方法：將豬肚刮洗淨，熱水里汆一下，再漂入水里洗一回，切成薄片待用；姜、蔥各洗乾淨；將秦艽、木瓜放進砂鍋裡，加適量的水煎取汁，濾渣澄清；將炒鍋置於火上，放進熟豬油溶化，加鮮湯或者雞湯煮開，撇去浮沫後，加薑、蔥、花椒、醪糟汁、中藥汁煮到豬肚熟爛時，撈出來姜、蔥、花椒，加精鹽、味精調味就可以。

作用：可治頸椎綜合徵引起的風濕痺痛、頭頸四肢筋脈拘攣。

木瓜牛骨湯：

原料：木瓜10g，鮮牛骨500g，蝦米10g，油白菜 10g，水發木 ​​耳50g，芝麻油、味精、胡椒粉、香醋、精鹽、澱粉各適量的。

製作方法：將木瓜焙乾，研為細末；牛骨洗乾淨，用沸水焯去血水；油白菜洗乾淨；牛骨放進鍋裡，加入清水上火燒開，撇去湯上浮沫，然​​後加入蔥白、薑片繼續煎煮，當牛骨表面呈灰白色、發澀時撈出來牛骨，湯裡加入木耳、油白菜、薑片、蝦米、味精、精鹽、木瓜末，開鍋後用水澱粉勾芡，然後加入胡椒粉、芝麻油、香醋就可以。

治療頸椎綜合徵引起的頸項部疼痛、筋脈拘攣。

作用：治療頸椎綜合徵。

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