粥易吸收，並且口感細膩潤滑，是養生的一道佳品。四季變換，根據四季的食材的不同，粥的做法和功效也各不相同。那四季養生粥的做法是怎樣的呢?我們一起來看看!
春季喝百合粥。百合具有養陰、潤肺、養胃、去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20克，粳米100克，冰糖少許。先煮百合，去渣取汁，然後加入粳米，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食用。
夏季喝綠豆、藕粥。綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。做法是先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳米100克放入，煮至半熟後將切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷卻後即食。
秋季喝玉米麵紅薯粥。玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。做法是將玉米麵100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一併放入，輕輕攪動以防止玉米麵粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。
冬季喝小米、大棗、紅小豆粥。小米性溫，大棗補氣養血，紅小豆含人體必需的糖。冬季補之，有益健康。做法是先將紅小豆洗淨，放入溫水中煮熟，然後放入小米、大棗。大棗以7～10枚為好，小米200克，紅小豆40克。水適量煮熟後放在電飯煲中，隨時可以食用。
微微健康網：看了四季養生粥的做法，大家是不是很想自己馬上動手去做上那麼一鍋和自己的親朋好友分享呢?那麼健康而又養生的食物，還等什麼，快去煮吧!
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