葉酸缺乏


  這種元素與神經系統密切相關,在人體內是不可或缺的,其功能也多。缺乏葉酸會引起血清素減少,影響DNA合成和神經介質合成。長期缺乏會引起憂鬱情緒,導致精神萎靡、失眠、憂鬱。


  維生素B1缺乏


  維生素B1參與能量代謝。維生素B1缺乏會影響介質的合成及代謝傳導。不僅可引起腳氣病,還可累及心臟,並使人脾氣暴躁,困倦乏力,神經過敏,喜怒無常。酒精可以乾擾維生素B1吸收,加上食物過於精細和長期使用避孕藥,就更容易發生維生素B1缺乏,需防止食物過精,避免飲酒,必要時可口服維生素B1治療。


  維生素B6缺乏


  維生素B6即鹽酸吡哆醇,它參與色氨酸、糖及雌激素代謝。月經前期口服避孕藥的婦女對維生素B6的需要量增加,如攝入不足則容易出現興奮不安、反射亢進和周圍神經炎,還可導致頭痛,脾氣急躁,困倦,易激動,甚者可出現精神抑鬱。維生素B6在穀物的外皮和捲心菜中含量​​較高,症狀輕者可適當多吃一些。症狀嚴重者可口服維生素B6片,每次10-20毫克,一日3次。


  維生素B12缺乏


  維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最為豐富,缺乏後可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細胞性貧血,常伴有感覺遲鈍、肢體運動失調等神經症狀。女性長期口服避孕藥和食用肉類較少者會引起維生素B12缺乏。除從飲食中補充外,還可肌肉注射維生素B1250毫克-100毫克,也可隔日肌注50毫克-200毫克。


  鋅缺乏


  鋅參與人體80多種活動,對蛋白質及核酸的合成都有影響,也是生殖系統必需的微量元素。鋅在動物性食品中含量豐富,且易被吸收。植物性食品的鋅含量不及動物性食品,而且由於纖維素、植酸的存在而影響其吸收。由於各類食物的鋅均集中於外胚層,故小麥加工為富強粉後可以損失78%的鋅。


  吃糖、飲酒可增加機體鋅的消耗,所以不愛吃動物性食品、愛吃甜食糕點、嗜酒的女性容易缺鋅。缺鋅可影響人的性格行為,引起抑鬱,情緒不穩,進而影響夫妻正常的性生活,引起家庭不和。


  鐵缺乏


  經期不正常、經量多或週期縮短的女性,由於隨經血丟失鎂較多而容易缺鐵。有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜,愛吃糖果糕點,這種偏食習慣也可造成鐵攝入不足。


  不用鐵鍋烹飪會使人失去補充鐵的一個來源。缺鐵可影響多種含鐵酶的活力,影響紅細胞色素、肌紅蛋白的形成,使人精神萎靡,困倦無力,注意力不集中,記憶力減退,情緒不穩定,急躁易怒,激動好哭,性慾低下。


  尼克酸缺乏


  尼克酸參與體內脂肪和激素的合成,還對神經系統有著影響。缺乏尼克酸表現為乏力、失眠、憂鬱、淡漠、記憶力的影響。維生素C,作為多巴胺輔酶,缺乏會導致人體乏力。





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