夏季養生吃什麼最好?男女飲食養生有所不同,根據專家的說法,男子應當多吃生薑助陽,女子應當多吃紅糖,發揮其補血的功效。那麼,關於薑和紅糖有哪些養生食譜?小編特意為各位推薦兩款,適合在夏季飲用,幫助你健康地度過夏天。


  夏季飲食男宜吃薑


  按中醫理論,姜是助陽之品;姜含揮發性薑油酮和薑油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗之功;特別是姜具有利膽、健胃止嘔、闢腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢復有益。“夏季常吃薑,益壽保安康”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,“四季吃生薑,百病一掃光”,“早吃三片姜,勝過人參湯”。諸多民諺都反映了生薑的保健功效。


  養生食譜:生薑蜂蜜水


  買來生薑,切下20cm*20cm這麼一塊,別切得太碎。放清水到茶壺裡煮。煮開之後放入紅茶,比如祁門紅茶,放一會兒,大概比較溫熱能入口的時候把它倒出來加入一些蜂蜜。但是要注意盡量不要用槐花蜂蜜,因為它是涼性的不適合特殊時期飲用,要用棗花蜂蜜,然後就做成了。


 


  夏季飲食女宜吃紅糖


  女子不可百日無糖(指紅糖),中醫營養學認為性溫的紅糖含有多種養生功效,對女性有補中補血效果。一項研究還表明,紅糖含有豐富的微量元素成分,有些微量元素還具有強烈刺激機體造血的功能。


  養生食譜:生薑紅糖水


  原料:杏仁120克(去皮、尖),生薑180克(去皮),甘草0.9克,桃仁15克(去皮、尖),鹽花90克。


  做法:以上杏仁、桃仁、生薑,用濕紙同裹煨,砂盆內研極細,入甘草、鹽,再研,瓷器貯之,湯點服。





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