夏日的天氣炎熱乾燥,總是讓人們心浮氣燥,內火旺盛。因為夏天的干燥,加上強烈的太陽使我們身體裡的水分快速流失。這個時候我們身體的乳酸在肌肉裡不斷的累積,緊跟著疲勞,乏力就會迎面而來。當我們的身體長期處在這種干燥的狀態之下的話,很容易會變得皮膚乾燥,心情煩悶。如果要改變這種干燥的狀態,三款夏季養生粥食菜譜讓你整個夏天都滋潤起來。


  


三款夏季養生粥食菜譜讓你夏天滋潤起來


 


玫瑰香粥


 


主料:玫瑰花瓣數瓣、大米一杯、清水五杯


 


 


輔料:冰糖、蜂蜜


做法:玫瑰花瓣洗淨,取幾瓣細細切碎,剩餘的用水浸泡,大米洗​​淨用水浸泡2小時。鍋置火上,放入清水與大米,大火煮開轉小火熬煮30分鐘。將玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,繼續慢火熬煮20分鐘,撒上其餘花瓣,花瓣中澆入蜂蜜即可。


 


玫瑰有涼血,養顏,改善皮膚乾枯的作用,由於濃烈的花香,所以治療口臭的效果也很好,還能助消化,消脂肪。整瓣花瓣一定要趁熱撒在粥上,熱氣蒸騰下才能讓玫瑰香氣四溢。


 


鮮荷蓮藕紅豆粥


 


主料:鮮荷葉一張、藕30克、紅豆適量、圓糯米多半杯、清水五杯


 


輔料:冰糖適量


 


做法:鮮荷葉洗淨,藕去皮洗淨後切小塊,紅豆,圓糯米洗淨後用水浸泡1小時。鍋置火上,放入清水,紅豆,大火煮開後轉小火,熬煮40分鐘。將鮮荷葉,圓糯米放入紅豆水中,開鍋後轉小火煮40分鐘即可。粥晾溫後放入冰糖。


 


荷葉是自古以來的減肥佳品,見效快。藥理研究發現,荷葉具有解熱抑菌,解痛的作用。經炮製後的荷葉,具有清暑利濕,昇陽發散,祛淤止血的功效。生藕甘,寒,無毒,能消淤清熱,除煩解渴。熟藕,濕,無毒,對脾胃有益,養胃滋陰,益血止瀉。


 


牛奶薏米果仁粥


 


主料:核桃仁適量、松仁適量、葡萄乾適量、薏米一杯、牛奶兩杯、清水六杯


 


輔料:冰糖、蜂蜜、煉乳


 


做法:葡萄乾洗淨,薏米洗淨後用水浸泡2小時。核桃仁與松仁去皮後洗淨。鍋置火上放入清水與薏米,大火煮沸後轉小火,熬煮40分鐘後,加入牛奶與核桃仁,松仁,冰糖,繼續煮10分鐘。將粥晾一晾,撒上葡萄乾,澆上蜂蜜與煉乳即可。


 


注意牛奶要晚放,久煮會破壞牛奶中的營養成分,煉乳可換成揶奶或杏仁露。薏米與牛奶都對皮膚有美白保濕的功效,四季都可食用。


 


想想在熱火朝天的二伏天喝上自己親手熬製夏季養生粥食,是多麼幸福的事情啊!這三款清爽可口,平燥滋陰的粥食是人們夏季養生中最佳首選,它不僅僅能夠怡情養性,調理身體,還可養顏瘦身,可以說是一箭雙雕啊。


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來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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