冬季寒冷,喝點湯不單單能暖胃還能養生。確實是一舉兩得啊。今天健康微微網小編要為您推薦的4款冬季養生湯絕對符合你的口味。生石斛燉豬瘦肉養胃生津,滋陰益氣;番茄西蘭花鯇魚片湯美膚養顏,健脾益氣。接下來就一起看看吧!


  


推薦4款冬季養生湯


 


生石斛燉豬瘦肉


 


關鍵詞:養胃生津滋陰益氣


 


中藥石斛早在《神農本草經》時就列為上品,它有養胃生津、滋陰益氣的功效,使之日益成為現代人的養生兼食藥之品,且價格不菲。現生物科技培育了仿野生的鐵皮石斛,使之功效、氣味保持一樣。同時擅長養生和飲食的民間還以新鮮石斛入湯,使湯味更新鮮可口,燉豬瘦肉為時下滋陰養胃的養生湯飲。


 


材料:生石斛40克、豬瘦肉400克、生薑3片。


 


烹製:生石斛稍浸泡,漂洗淨。豬瘦肉洗淨,切為小方塊狀。一起與生薑下燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽,為4人進飲。


 


番茄西蘭花鯇魚片湯


 


關鍵詞:美膚養顏健脾益氣


 


番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑,同時一項實驗發現常吃番茄還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷;西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚抗損能力,還有助於保持皮膚彈性。番茄西蘭花合而滾鯇魚片,清香可口,美膚養顏、健脾益氣,是日前氣候下的家庭靚湯,且男女老少皆宜。


 


材料:番茄300克、西蘭花250克、鯇魚肉200克、生薑絲少許。


 


烹製:各物分別洗淨。番茄、西蘭花切片;鯇魚肉晾乾水,切薄片,用生抽、生油、生粉各少許拌醃片刻。在鑊中加清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火滾沸後,下西蘭花片刻,下番茄、鯇魚,至剛熟下鹽和少許油便可。為3-4人用。


 


石黃皮蜜棗煲豬瘦肉


 


關鍵詞:止咳化痰開胃益氣


 


石黃皮,又名假黃皮,它跟黃皮靠不上邊的,只不過形狀有點相似。


 


民間常用以作利咽、化痰、止咳之用。同時廣東民間常以甘潤的蜜棗、補益的豬瘦肉一起煲湯,使之既保持效力又減去其寒涼之性,為味道清美潤香的止咳化痰、開胃益氣的家庭湯飲。


 


材料:石黃皮150克、蜜棗5個、豬瘦肉400克、生薑4片。


 


烹製:石黃皮洗淨,打碎,稍浸泡;蜜棗去核,洗淨;豬瘦肉洗淨,切方塊狀。一起與生薑下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。為3-4人用。


 


枇杷花雪耳燉玉竹


 


關鍵詞:清心潤肺養生益氣


 


枇杷清心潤肺止咳的功效聞名於世,且還為人所皆知的是其於五六月上市。然而很多人不知道枇杷開花的季節是從秋末冬初,直至次年的二月。尤其在浙江一帶常將枇杷花曬為乾品入饌,而廣東民間十分善於燉湯,配以雪耳、蜜棗等燉雞胸肉正是此時清心潤肺、養生益氣的湯飲,且男女老少皆宜。


 


材料:枇杷花(乾品)5克、枇杷葉12克,雪耳25克、玉竹30克、蜜棗3個、陳皮1/3個、雞胸肉300克、生薑3片。


 


烹製:各物分別洗淨。枇杷花及枇杷葉、玉竹、陳皮浸泡;雪耳撕為小朵,浸泡;蜜棗去核;雞胸肉切塊狀。一起下燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。為3~4人用。


 


以上就是微微健康網小編為您介紹的4款冬季養生湯,心動不 ​​如行動,趕快去買材料回來將心動進行到底吧。


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