秋季是一個很適合養生的季節，我們不能因為懶而忽略自己的身體，平時要多注意營養的均衡和補充。那麼怎麼通過食物讓我們的身體得到很好的營養補充呢?下面小編給大家介紹兩款秋季養生湯。
茼蒿魚頭湯
鮮茼蒿250克，鳙魚頭1個(重約250克)，生薑3片，植物油、味精、食鹽適量。
制法：先把鳙魚頭洗淨，去鰓，用刀剖開;生薑洗淨，切片;炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚頭煎至微黃色。沙鍋內加水適量，用大火燒開，放入鳙魚頭、生薑片，用中火繼續煲10分鐘，再放入茼蒿，熟後加入食鹽、味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃茼蒿、魚頭，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：補益肝腎、健腦益智。適用於肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。本湯春季適用。
注意：肝火亢(如脅痛、面紅、目赤)、腎陰虛(如腰膝酸軟、潮熱)者慎用。
苦瓜兔肉湯
鮮苦瓜150克，兔肉250克，食鹽、味精、澱粉適量。
制法：將鮮苦瓜洗淨，剖成兩半，去瓤，切成片狀;兔肉洗淨，切成片狀，拌以澱粉;再將苦瓜放入沙鍋中，加水適量，大火燒沸，小火煎煮10分鐘後，放入兔肉、食鹽再煮至肉熟，加入味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃苦瓜、兔肉，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：清暑泄熱、益氣生津、除煩。適用於發熱不退、午後熱勢升高以及口渴多飲、少汗、小便清長、精神煩躁、失眠多夢等。本湯夏季適用。
注意：平素怕冷、手足不溫、低血壓者不宜食用。
微微健康網：以上就是小編為大家介紹的兩款營養又美味的秋季養生湯，大家在日常生活中不妨多喝喝。
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