導讀:中醫養生在五千年的歷史中,逐漸形成了食療的風格及原則。飲食和健康的生活方式避免疾病的侵害,從而獲得健康。

       中醫養生,就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。中醫養生重在整體性和系統性,目的是提前預防疾病,治未病。《道德經》上曾經講到,那些善於養生的人們懂得如何避免身心受到傷害。他們知道如何通過正確的飲食和健康的生活方式避免疾病的侵害,從而獲得健康,也會比一般人的生命更長久。當人們能夠遠離病痛,自然就能延緩衰老,延長壽命。  


       中醫養生在五千年的歷史中,逐漸形成了食療的風格及原則,根據特點可將其概括為四點。以下為你介紹中醫飲食養生的四大特點。


       1、先食療、後藥餌:對於老年人,食療在治療疾病方面有利長期食用,因其五臟衰弱,氣血虧損,加之脾胃功能減退,故對於患慢性病或身體虛弱的老年人更易取得藥物所難獲得的功效,故應先食療而後必要時用藥較妥。


  2、多講究早食常宜早,晚食不宜遲,夜食反多損的原則。食宜細嚼緩咽;宜善選食和節制飲食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食堅硬或筋韌食物,應食宜熟軟。


  3、因後天之本,及早食養:中醫認為,脾胃乃人體的後天之本,故食療養生也需從青年開始,以食療調理以保養脾胃乃養生延壽之大法。如味甘淡薄也足以滋養五臟,故應少吃生冷、燥熱、重滑等飲食,使其不致傷脾胃。如能長期做到顧護中氣而恰當的食療養生,則可祛同延壽。


  4、食養關鍵在於飲食有節:節制飲食關鍵在於“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種應恰當合理,不可進食過飽,應注意飲食的衛生,宜做到先飢而食,食不過飽,未飽先止等。


    


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